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HELICE L'ESCARGOTIER BEAUNOIS

Grocery store
4.6/5
23 review
Closed - Open to 10h00 Opening hours

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6, boulevard Jules Ferry, 21200Beaune, France Show on map
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2025
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2025

Hélice is a store dedicated to Burgundy snails, where you can sample snails from Maison Billot at any time of day.

Hélice is the boutique of Karine Obriot, who has a passion for snails and whose main supplier is Maison Billot, specialists in Burgundy snails since 1796. The Helix pomatia are harvested and the parsley is prepared with butter from Normandy, pink garlic from Lautrec and salt from the Camargue. Here, they can be enjoyed fresh at any time of day: a dozen served with a glass of Chablis - enjoy! In shell, fresh, frozen, cooked, everything is excellent.

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Members' reviews on HELICE L'ESCARGOTIER BEAUNOIS

4.6/5
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Visited in september 2024
Top moment,
Visited in july 2024
Fun little spot that only sales escargot.
We got the €15 plate that came with lemonade or wine.
Visited in june 2024
15歐元可以有ㄧ杯夏布利酒和一打蝸牛。價格算是合理,這樣的搭配蠻搭的。經老闆解釋,本地蝸牛已經被保護,我們吃的都是進口。口感跟以前所認識的蝸牛不太一樣,很難形容。是個特別的經驗。
Visited in may 2024
Comment ne pas résister à 12 escargots de Bourgogne et à un verre de chablis pour 15 € ? Lassés des œufs meurette proposés à toutes les sauces, et du bœuf bourguignon (la Bourgogne manquerait-elle de plats du terroir ?), nous avons été séduits par un dépliant sur Hélice, l'escargotier beaunois, déposé dans un restaurant de Meursault. Ni une ni deux, nous voici un samedi de mai 2024 dans cette boutique du boulevard Jules-Ferry, à Beaune, située juste devant un parking. On nous a servi des escargots sauvages à la farce contenant entre autres du beurre d'Isigny, de l'ail rose du Tarn, et du persil plat français. Les escargots ne viennent pas de France car dans l'Hexagone, ils sont protégés. Fine connaisseuse puisque mon père les cuisinait divinement sur les bons conseils du Larousse gastronomique, je ne peux que recommander chaleureusement cette adresse beaunoise. Les propriétaires prennent le temps d'expliquer leur activité. Merci à eux pour leur extrême générosité et leurs escargots au top !
Visited in april 2024
Dégustation escargot avec un verre de chablis délicieuse
Patronne avenante et de bon conseil lieu à recommander

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