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Bistro offering plates prepared by the chef Nicolas Pascaud in Lyon.
While houses in the Gerland district are being demolished to make way for new buildings, the magnificent stone house that once housed the Potager has stayed put, as has chef Floriant Rémont - accompanied by Nicolas Pascaud and Amélie Gauthier - to give birth to Roliko. A new spot for bon vivants who will love the atmosphere of this cheerful place. In a departure from previous trends, the chefs continue to look to the South-West - razor clams au gratin with Basque ventrèche butter, duck confit like at Grandma Josette's - while invoking the cuisine of Lyon. Great skittles for a complete strike. To be lovingly followed.
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Members' reviews on ROLIKO
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Et l'accueil ne gâche rien.
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Le bistrot du potager de Gerland ou notre cantine (pour mon chef et moi) est un endroit constant dans son travail et toujours surprenant dans ses associations de goût. Il y a derrière les manettes un grand chef qui, et ça se sent bien, aime ce qu'il fait.
On sent les origines basque dans la qualité des viandes proposées et la cuisson nacrée a coeur des poissons, le tout rebellement revisité et garni de surprenante mais délicieuses associations de légumes, herbettes, agrumes, graines, jeunes pousses et autre petit détail qui font toute la différence.
grâce a l'accueil chaleureux d'une belle équipe et d'un maître d'hôtel au goût aiguisé pour les chemises coloré on a facilement envie d'y retourner.
Excellent rapport qualité/prix, a déguster les yeux fermés.