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In the heart of this typical village at the foot of the Rhune, Arka is an artisan pork butcher and cook: he honors Kintoa PDO pork in additive-free recipes, in a setting that combines generous cuisine, a warm welcome and local know-how. A gîte, a gourmet bistro and a store (preserves, home-made cured meats, wines, spirits, etc.) enhance this gourmet stopover on Basque soil. Here, pork is king: cured meats, Kintoa ham, terrine, pâté en croûte, Xixon croquettes... For fish lovers of the moment, trout in gravelax.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on ARKA
4.9/5
66 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Le service est très sympathique et attentionné.
Nous avons été enchanté par le menu: c'est savoureux (le pâté en croûte est délicieux pour une personne qui n'apprécie pas d'ordinaire) et joliment présenté.
Originalité du coktail façon spritz avec du cidre.
Meilleur restaurant du séjour au pays basque même si les desserts sont un peu simples (bien exécutés tout de même).
Menu enfant proposé
On traverse la salle du restaurant, une odeur alléchante nous monte au nez !!!
Le personnel d’un accueil et d’une gentillesse incroyable !!!!
Prise de commande rapide et service des boissons rapides.
Le repas ? Planche de charcuterie d’une qualité remarquable et menu enfant vraiment très bon qui n’a rien à voir avec un menu enfant classique.
Le pâté en croûte vraiment excellent
Le plat,le porc farci était délicieux mais vraiment une mention particulière pour l’accompagnement de légumes ainsi que la purée de céleri !!!!
Le dessert pour finir, juste parfait !!!!
Simplement le meilleur restaurant que nous avons fait depuis bien longtemps et qui tombait pour notre anniversaire de mariage !!! Merci à toutes l’équipe et ne changez jamais votre façon de travailler.