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CHOCOLATERIE LAIA

Bread – Cakes – Chocolate – Ice cream
4.6/5
5 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
rue de l'Eglise, 64430Saint-Etienne-De-Baïgorry/Baigorri, France
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05.59.37.51.43
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2024
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2024

One of the last artisan chocolate makers in the region. It works the cocoa bean to master every stage of its transformation into chocolate, from roasting to grinding and conching. Chocolate bars - from Sao Tomé, Peru and Ecuador - ballotins, orangettes, bouchées, bonbons and pâte à tartiner are produced. Exceptional chocolates, with no added oil and new creations all year round. Take a chocolate break at or enjoy a delicious homemade ice cream in summer! Second boutique in Ossès.


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4.6/5
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Jean64
Visited in february 2020
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Un chocolatier d’excellence
Une grande chocolaterie dans un petit village. Élu 2 fois pour la meilleure tablette de chocolat noir de France dans les 3 dernières années, vous serez conquis par le choix des tablettes d’une dizaine d’origine différente, toutes faites maison depuis la torréfaction bien sur.
Le chocolat chaud est exceptionnel et en été, les glaces rivalisent et surpassent celles de la cote basque. Vous trouverez également une large sélection de bonbons au chocolat et différentes pâtes à tartiner maison, le tout sans huile de palme et autres additifs. La pâte à tartiner au chocolat a goût de noisettes, bref un retour aux origines.
Une merveilleuse adresse à recommander chaudement.
pamu16
Visited in october 2018
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Difficile à trouver, car il faut traverser le village en direction de l'église.
Mais quel bonheur une fois franchi le seuil de la boutique, nous avons été accueilli avec une telle gentillesse, la maitresse des lieux nous a instantanément proposé un chocolat en dégustation sans aucun achat préalable.
N'hésiter pas à gouter les différentes pâtes à tartiner maison et les chocolats au piment d’Espelette un délice.
Visited in september 2017
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Originality
très bonne chocolaterie, mais victime de son succès , la pate à tartiner n'est plus celle du début... rajout de trop de sucre, ainsi que les chocolats en vrac... dommage , cela commence à perdre son âme.
etincellle
Visited in december 2016
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Originality
Des assortiments de chocolats de grande qualité, à offrir ou à déguster en cachette.
Une pause gourmande à ne pas manquer: la tasse de chocolat chaud maison. Un délice bien mérité après une superbe rando dans la vallée.
Super welcome Olive Tree, it Master chocolate confectioner, who describes you passion and precision chocolate factory which from cocoa beans.
Wide range of chocolate sweets of very high - quality.
You can drink a coffee or eat an ice cream in terrace facing the Pyrenees.
This address is worth the detour for chocolate!

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