Résultats Pâtisserie Bordeaux

Petit Futé's opinion on BAILLARDRAN

Vintage plate 2020

Bordeaux rhymes with canelé! You know this little cake with a caramelized robe and a soft heart, golden with rum and vanilla perfumes. Here, you will see them being made live, in the small copper "canelé" moulds that give them this name, through the window. Since 2019, Baillardran has expanded by offering a canelés bar on Sainte-Catherine Street, a concept boutique that offers desserts by the plate made by pastry chefs right before your eyes. The third generation of Baillardran has just taken over...

3.8/5 (18 notice)
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Information on BAILLARDRAN

Open Monday to Saturday from 8:30 am to 7:30 pm. Shipping. Sale on line.

Services offered by BAILLARDRAN

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Enfants
  • Gay friendly
  • Motards

Members' reviews on BAILLARDRAN

18 reviews
3.8/5
Value for money
Service
Choice
Originality
laf
1/5
Visited in october 2020
Value for money
Service
Choice
Originality
horrible
12 cannelés posés dans une belle boite par une vendeuse à qui on n'a pas appris à sourire.....et 12 cailloux à l'ouverture de la boite 2 heures plus tard !!! quand on joue la boutique chic on n'agit pas comme des voyous ! j'y suis retourné pour dire ma pensée et ressortir avec des cannelés dignes de ce nom, mais danger, mieux vaut aller voir ailleurs !!!
luc13860
1/5
Visited in june 2019
Value for money
Service
Choice
Originality
A éviter
Désireux de vouloir acheter des canelés à l'aéroport le 18 juin dernier, j'entre dans la boutique de l'aéroport et je patiente. A mon tour je demande si les petits canelés se vendent à l'unité. J'en veux une quarantaine mais je ne l'ai pas dit à la vendeuse. La vendeuse me répond par l'affirmative et me dit qu'il en reste 3. Elle se retourne et se mets à ranger des papiers. Me tournant le dos je sors de la boutique en disant au revoir et aucune réponse de la vendeuse !
Je retente ma chance dans la boutique en salle d'embarquement. Je patiente devant la boutique qui est vide de toute vendeuse environ 5 minutes. La vendeuse arrive enfin et passe la porte coulissante de la boutique en levant les yeux au ciel devant moi-même et une autre personne attendant derrière moi.
Je suis rentré chez moi sans canelés et entend bien faire une publicité bien mérité à cette société. Un scandale
lbp
5/5
Visited in august 2018
Value for money
Service
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Originality
Les authentiques cannelés
J'y fais une visite à chaque passage à bordeaux. l'authentique cannelé disponible en 3 cuissons différentes. Ils on aussi un petit stand à la gare de Bordeaux Saint Jean
C'est pas donné, mais je préféré en manger des vrais que des moins bons à Paris !
LeaTravel
5/5
Visited in august 2018
Value for money
Service
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Originality
in love
On adore le cannelé classique au rhum puissant mais qui n'est pas écoeurant
clems37
3/5
Visited in october 2018
Value for money
Service
Choice
Originality
Il y a plusieurs boutiques Baillardran à Bordeaux, qui proposent les canelés. Elles ressemblent à un petit café, avec de quoi s'asseoir le plus souvent, des canelés, mais aussi des macarons notamment et un personnel bien habillé ambiance luxe. Le tarif s'en ressent, pour un goût pas forcément meilleur que la concurrence.
CLCB
4/5
Visited in june 2018
Value for money
Service
Choice
Originality
Le must du canelé; Un peu cher mais très bon 16,50€ la boite de 10. Si vous n'avez pas besoin de boite c'est moins cher en vrac.
Un passage obligé à Bordeaux
bonnefée78
4/5
Visited in september 2017
Value for money
Service
Choice
Originality
Pas humain de venir à Bordeaux et de ne pas goûter à la source cette pâtisserie merveilleuse.
Les bordelais sont assez nombreux à conseiller cette belle adresse.
Je les suis.
CHATAIGNE 48
5/5
Visited in june 2017
Value for money
Service
Choice
Originality
Le détour semblait incontournable par cet établissement réputé pour faire les meilleurs cannelés de Bordeaux. la devanture et l 'intérieur de la boutique est très jolie .
les cannelés délicieux , a déguster avec une coupe de boules glaces .
les prix un peu excessif mais la qualités reste la .






;
Toune35000
5/5
Visited in september 2016
Value for money
Service
Choice
Originality
Véritable institution bordelaise, les cannelés de Baillardan sont de réelles merveilles.
Le prix se justifie par les ingrédients de base qui ont du goût et de ce fait donnent aux cannelés Baillardran un avantage sur ses concurrents : la qualité et la fraîcheur. Nos étions à peine sortis de la boutique, que la dégustation était faite ! La cuisson était parfaite ..un pur délice en bouche ! La croute est craquante et le coeur moelleux
à souhait. Un conseil : A consommer rapidement après achat !!
BAILLARDRAN
BAILLARDRAN
03/30/2017 at 11:31
Merci Toune35000, pour ce commentaire positif. Nous sommes ravis de constater que nos produits vous plaisent. Au plaisir de vous revoir dans nos boutiques :)
Bonne journée
L'équipe Baillardran
propro34
5/5
Visited in december 2016
Value for money
Service
Choice
Originality
Absolument parfait : délicieux autant les cannelés maison , les macarons , que le chocolat chaud ou un bon thé . La boutique ( près de l'office de tourisme ) est très jolie et le personnel sympathique.
BAILLARDRAN
BAILLARDRAN
01/19/2017 at 10:09
Bonjour propro34, Merci beaucoup pour cet avis très positif. Au plaisir de vous revoir dans nos boutiques :) L'équipe Baillardran
LNO
4/5
Visited in march 2016
Value for money
Service
Choice
Originality
Très bonne adresse qui est en plus très pratique puisqu'on peut facilement faire découvrir cette spécialité à nos amis quand on part en train ou en avion !
BAILLARDRAN
BAILLARDRAN
01/19/2017 at 12:10
Bonjour LNO, merci pour ce commentaire positif ! En effet nous sopmmes présents à la Gare et à l'Aéroport de Bordeaux, pratique pour un achat de dernière minute ;) L'équipe Baillardran
Sixitine
5/5
Value for money
Service
Choice
Originality
Un incontournable de Bordeaux! Et ce sont surement les meilleurs qu'on puisse trouver. Qui dit bon, dit cher, mais ces cannelés là valent leur pesant d'or!
Ambre64
2/5
Leur cannelés sont bons sans être extraordinaires. on en trouve de meilleurs à prix plus abordables...
BAILLARDRAN
BAILLARDRAN
03/30/2017 at 11:47
Bonjour Ambre64, merci pour votre franchise. Nous sommes exigeants sur le choix de matières premières, ce qui impacte en effet le prix de nos produits. Mais nous proposons des canelés savoureux sans conservateurs et frais du jour. Nous restons à votre écoute et vous souhaitons une bonne journée.
L'équipe Baillardran
lisou15
2/5
Certes, il peut être intéressant d'acheter quelques canelés à offrir qui sont la spécialité du coin dans cette boutique mais le prix est bien trop élevé et c'est dommage. Le client a l'impression de "payer l'enseigne". Les locaux le savent bien et connaissent d'autres bons plans moins onéreux pour obtenir cette bonne spécialité gustative...
clemeryan
5/5
excellent!! un cannelé inimitable, pourtant j'en ai essayé des recettes mais impossible d'arriver a la cheville de ceux de chez baillardran! l'établissement est accueillant, très bon standing, les vendeuses sont aux petits soins

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