Charming restaurant in Mâcon elaborating short circuits with flavors and an unavoidable beef bourguignon.
L'Ethym'sel is the story of Lucie and Nicolas, and their love of French gastronomy. The restaurant has quickly made a name for itself on the Mâcon culinary scene. The impeccable service provided by Lucie and her team, and the gastronomic cuisine of Nicolas, both of whom have a wealth of experience, are quickly appreciated. The chef's plates are colorful and meticulous, and the original flavors, sometimes with exotic accents, delight the palate. A catering service is also available.
Further information
Opening time and information on L'ÉTHYM'SEL
Open Tuesday to Saturday for lunch; Wednesday to Saturday for dinner. Reservations recommended. Menus from €21 to €60. Wine by the glass. From €21 to €28 lunchtime. From €42 to €60 evening and weekend. Restaurant vouchers. Groups welcome. Terrace.
Owner's Message
Members' reviews on L'ÉTHYM'SEL
Produit de qualité et bien préparé
Petite salle agréable
J appelle ma meilleure amie qui vit en Hongrie .. elle appelle son pilote ..jet prêt !!! Elle arrive ce matin .. 11h30 on mange un cookie parce que je lui vend du rêve avec l ethymsel...elle me dit qu'elle attend ca depuis une semaine ( ça rime presque!) Bref on va faire les magasins bio on marche pendant au moins 2km pendant 5h on est rincé on se dit chouette on va manger à l'ethymsel
On prend pas la peine se laver... des moucherons pleins les cheveux..de la boue jusqu'aux sourcils .. on monte en voiture...elle démarre pas ... ma meilleure amie décide d arrêter un tracteur le gentil paysan nous offre un verre ...une eau de vie avec un ver dedans ...on est réchauffer on retourne avec une batterie à la voiture .. ça démarre...
On reprend la route cradau et bourrées direction macon .. on arrive enfin dans la ville après 30 min derrière un utilitaire qui roulai à 30km/h....enfin il tourne à gauche et nous a droite!! Nous passons devant le restaurant bizarre c'est tout noir...
On repasse c'est encore tout noir.... c'est louche...on décide d'appeler personne repond encore plus bizarre!!!
Bref tout ca pour dire qu on a réservé à l etymsel et c'était fermé..