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FABIEN BERTEAU PÂTISSIER GLACIER

Pastry shop
4.5/5
51 review
Open - Close at 19h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, rue Monge, 21200Beaune, France Show on map
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2025
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2025

Fabien Bertheau, crowned France's best pastry chef in 2015, offers refined creations and revisited classics.

Fabien Berteau, crowned France's best pastry chef in 2015, established his store in Beaune, refurbished with refinement in 2024. He unveils subtle-flavored creations, with his signature cheesecake accompanied by seasonal fruits. Pavlova, Saint-Honoré and lemon tart are brilliantly reinterpreted, first seducing our eyes with their visual elegance before awakening our taste buds. His tea room, Le Garden, is now located opposite the patisserie.

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Members' reviews on FABIEN BERTEAU PÂTISSIER GLACIER

4.5/5
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Visited in march 2025
Amazing lemon curd macaroons. Pistaches is delicious too, and some carnevale sweets, I forgot the name of, maybe it was fried.
Visited in january 2025
Les pâtisseries sont excellentes MAIS le service est déplorable. Nous sommes arrivés à 8h45 pour prendre le petit déjeuner en famille. A l'ouverture nous nous sommes assis à l'intérieur. Tous les clients qui achetaient à l'emporté passaient devant nous (plus d'une dizaine). Je fais signe à plusieurs reprises de nous donner au moins la carte, mais la serveuse (et co-gérante ?) m'ignore (alors qu'elle me voyait faire signe).
Je l'entend remonter des touristes car ils prenaient trop de temps à choisir... Déplorable.
J'aurais apprécié à l'ouverture qu'on me demande si je pouvais patienter, ou une formule de politesse.
Le service n'est pas à l'image de la qualité des pâtisseries.

A 9h15 un homme est enfin venu nous servire et avec le sourire (Fabien ?).

J'aimerais revenir, mais pas avec cette qualité de service ! Je pense que le personnel doit-être formé !
Visited in december 2024
J’étais une cliente depuis plusieurs années achats réguliers pour chaque anniversaires de mon foyer de 4 personnes et des achats régulièrement les dimanches ma dernière visite est du 29/12 au matin, l’accueil est de plus en plus minable a la limite malaisant pour les 2 dames présentes … quel dommage un sourire et un accueil chaleureux serait un plus au vu du tarif des pâtisseries !!
BG
BG
Visited in december 2024
Excellente bûche ,un régal
Visited in december 2024
We absolutely love coming here for the amazing creations made by such a talented pastry chef! Beautiful boutique & lovely staff looking after you! Please be patient - it gets very busy - it is worth it!

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