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A restaurant where you can discover plant-based cuisine using seasonal produce, created by chef Bastian Ruga, a great address in Lyon.
In all the arts, each generation breaks the codes. What's rarer is inventing new ways of expressing themselves. Chef Bastian Ruga, his partner Agathe Drevet in the dining room, Séverine, Mathilde and Magali (not forgetting the dog Zizi) open up a new path towards a different kind of gastronomy. In a cosy dining room bathed in hip-hop sounds - the Circle Lyon playlist is insane and available on Spotify - where everyone is greeted with the warmest of smiles, everyone savors a very personal cuisine made from seasonal produce. There's an art to these dishes that open up new gustatory horizons. Great art shared in all simplicity. Heart on Circle.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on CIRCLE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
On se sent bien dans ce restaurant qui casse les codes.
Musique de fond hip hop, rap.. Cuisine du monde dans l'assiette.
Le service est décontractée tout en étant très professionnel.. Le chef souhaite faire voyager dans l' assiette et ça se ressent.. Il fait la cuisine avec amour et ça c'est le plus important.
Une bonne adresse !
Une cuisine recherchée, un service décontracté, précis, de qualité.
En un mot des étoiles plein les yeux avant de les voir tomber sur ce restaurant. Bravo.
L'atmosphère est top, on se sent bien dès que l'on passe la porte, l'équipe est souriante et accueillante, la déco très jolie sur un fond musical qui ravira les amateurs de hip hop !
La cuisine en elle même est excellente, nous avons voyagé le temps d'une soirée avec un sans faute : service fluide, accords mets/vins parfaits (proposés par un sommelier passionné), plats magnifiques et délicieux avec des saveurs originales, fines, et un dessert à tomber de sa chaise.
Bravo à toute l'équipe et merci pour une soirée mémorable ! Nous reviendrons et recommanderons cette pépite à notre entourage sans hésiter ????
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Magnifique expérience gustative!
Un cadre simple, mais nous retrouvons le savoir faire d'un gastronomique.
L équipe est très professionnelle,sympathique et bienveillant, souriant,
Nous avons été étonnés,surpris,conquis...
Pensez à réserver !