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Basque excellence since 1660. The origins of the Basque macaroon date back to Louis XIV in the 17th century. A jealously guarded recipe handed down from generation to generation, today Andoni and Miguel Telleria-Adam are the guardians of tradition, while at the same time innovating. These delicious, soft, melt-in-the-mouth macaroons, the only genuine "Pare Gabea", are handmade every day using family know-how and the full range of Basque cakes, chocolates, shortbread, soft cakes and praline spreads. Don't leave the Basque Country without succumbing to these delicacies!
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on MAISON ADAM
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le service à été irréprochable souriant, agréable, professionnel.
On nous a conte l'histoire de la famille et l'origine du macaron qui a fait de la maison Adam un endroit incontournable au fur et à mesure des siècles.
C'est tellement enrichissant et agréable d'avoir des boutiques comme celle-ci qui fait perdurer les traditions culinaires de la région.
Je le recommande 1000 fois
Chocolat, pâte à tartiner, macaron et gâteau basque.
Ils ont trouvé la boutique magnifique par son décor, ses chocolats, les macarons etc...
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Pour faire plus simple, c'est divin.