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Retour à la fiche établissement L'AUBERGE DE GUILLAUME

Members' reviews on L'AUBERGE DE GUILLAUME

4.6/5

115 reviews

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

Pat St

Visited in january 2024

Juste excellent

valérie Oursel

Visited in december 2023

Très bon restaurant gastronomique. Seul petit bémol, le service presque trop rapide. Dans ce genre de restaurant, on aime avoir le temps d'apprécier chaque plat et de se poser entre chaque plat . Mais autrement très belle cuisine de terroir, réinventée par le chef. Un régal.

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

12/31/2023 at 17:05

BONJOUR MERCI POUR CET AVIS ET JE FAIT REMONTER LINFORMATION AU PLAISIR

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Hervé Le Baron

Visited in december 2023

Une cuisine généreuse et de qualité, avec un service à l'image du lieu, rempli d'authenticité et de générosité. Bravo les artistes!

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

12/31/2023 at 17:06

merci beaucoup a très vite

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Helene Beliard

Visited in december 2023

un accueil chaleureux, une présentation des plats raffinée,
une dégustation exceptionnelle.
les serveurs sont aimables ,ils sont à notre écoute.
Avec mon mari nous n' avons rien trouvé de négatif.
Merci pour la petite attention "la bougie d' anniversaire"
Merci pour ce moment agréable dans votre Auberge

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

12/31/2023 at 17:07

merci beaucoup a très vite

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Claire VIGNERON

Visited in december 2023

Tout était parfait du service à la cuisine un endroit où on se sent bien je recommande

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

12/31/2023 at 17:08

merci beaucoup au plaisir a très vite

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mamasayo (masa)

Visited in december 2023

フランスのMOF受賞されているシェフのお店です。
卵の料理が印象的で、温かみのある料理とお店の雰囲気が素敵なレストランでした。

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L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

12/31/2023 at 17:16

merci beaucoup a très vite

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Jean Philippe Never

Visited in november 2023

Nous avons passé une excellente soirée !!!!Merciiiii

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

12/31/2023 at 17:18

merci beaucoup au plaisir

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MICKEY DEVAURE

Visited in november 2023

Nous nous sommes arrêtés dans l'auberge par hasard, et nous ne sommes vraiment pas déçu ????, personnel compétent et très sympathique et la cuisine n'en parlons pas un vrai délice ????.

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

12/31/2023 at 17:18

merci beaucoup au plaisir

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Victor S.

Visited in november 2023

Ambiance très agréable et chaleureuse. L'accueil est convivial et l'équipe très attentionnée. Les assiettes sont aussi belles que délicieuses... un excellent moment qui restera gravé. Un grand MERCI!

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

12/31/2023 at 17:19

merci beaucoup au plaisir

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Patrick Gaudilliere

Visited in november 2023

Une très belle expérience culinaire, nous avons été enchantés, le personnel très agréable et à l'écoute, un service irréprochable, des plats raffinés et à des prix très raisonnables. Merci pour ce moment, nous reviendrons sans aucune hésitation.

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

12/31/2023 at 17:19

merci beaucoup au plaisir

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Enko21

Visited in october 2023

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

très deçu

Nous avons souhaité fêter les 21 ans de notre fils parce que nous avions déjà testé dans le cadre de la fête des mères où là nous avions passé un excellent moment, la cuisine été au top. C'est pour cette raison que nous avons souhaité y retourné mais là grande déception, l'un des deux serveurs pas agréable du tout, il vous prend de haut. Notre entrée à base de soupe de potimarron, foie gras et un oeuf mollet, la soupe bien chaude l'oeuf froid et valable pour l'ensemble des personnes à table ayant pris cette entrée (nous étions 8), mon mari avait pris des champignons en entrée, aucun intérêt. j'avais également demandé une petite attention au moment du dessert pour l'anniversaire de mon fils, où l'on m'avait répondu ok sans problème et bien rien du tout. mes enfants mon mari et moi-même avons été extrêmement deçu comparé au repas de la fête de mère. Est-ce que cela vient du fait que le chef n'était pas là ?

Franck

Visited in october 2023

Très bonne table, merci a toute l'équipe

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

10/27/2023 at 16:41

merci beaucoup a très vite

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Kevin Schroeyers

Visited in october 2023

Excellent restaurant des plats aux vins en passant par le service, tout était superbe.

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

10/27/2023 at 16:42

merci beaucoup a très vite

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IngPhil21

Visited in october 2023

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Très bonne adresse

Accueillant - Cuisine de qualité avec produits locaux et de saison - service très pros - Bon rapport qualité / prix
Je recommandé vivement cette adresse. Merci merci à toute l’équipe pour le bon moment passé pour l’anniversaire des 92 ans de notre mamie

David Chapuis

Visited in october 2023

Quel lieu sympathique!
Vous serez accueillis par un duo de serveur très avenant et très sympa, les assiettes sont superbes, et les prix très doux.
Y aller sans hésiter!

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

10/06/2023 at 18:26

merci au plaisir

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Marie-Laure Fagotet

Visited in october 2023

Très bon restaurant, cuisine excellente, serveurs très accueillants, rapidité, cadre très beau, prix très raisonnable, je recommande.

Sab All

Visited in september 2023

Nous avons été accueillis avec un service chaleureux et professionnel et avons pris un excellent repas.

Fabienne Lescart

Visited in september 2023

Personnel aux petits soins et de bons conseils pour les vins. Très belle présentation des plats; cuisine raffinée. Réservation plus que conseillée. Une très belle adresse.

Philippe ALONSO

Visited in september 2023

La carte est réduite mais c'est un gage de qualité ce qui est comfirmé à la dégustation.Elle est établie en fonction des produits de saison. Nous y avons diner deux soirs à la terrasse du jardin, nous avons donc gouté tous les plats proposés. Le service est attentionné sans être trop présent. Nous avons tout bien apprécié, entrées, plats et desserts, au menu il y a deux entrées, deux plats et deux desserts. Il y a un large choix de vins de qualité au verre ce qui est appréciable car il est possible de commencer par un blanc et de poursuivre avec un rouge. L'appréritif maison est un doux mélange de saveurs. Je recommande ce restaurant vous ne serez pas déçus

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

09/08/2023 at 16:24

merci beaucoup a très vite

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Béatrice Garcia

Visited in september 2023

C’est un régal culinaire à chaque que nous y allons.
Les desserts sont non seulement délicieux pour les papilles mais une admiration à regarder.
Aucune fausse note
Peut être juste ajouter un rosé local et plus abordable
Merci Guillaume

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

09/08/2023 at 16:28

merci pour ce beau commentaire et je regarde pour le rose

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ROUX MYRIAM

Visited in august 2023

C'est notre ami

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

09/08/2023 at 16:28

merci beaucoup a très vite

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Emmanuel de Suremain

Visited in august 2023

Un moment parfait: terrasse comble mais aérée donnant sur un jardin superbe, un service impeccable, réactif, aux petits soins sans être envahissant et une cuisine succulente et simple, sans artifices. Un retour à format de restaurant humain

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

09/08/2023 at 16:30

merci beaucoup au plaisir

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Chris Rolls

Visited in august 2023

Nous étions sur l'autoroute de Dijon et avions besoin d'un endroit pour déjeuner tard à 13h45. Nous avons sonné et réservé une table et quand nous sommes arrivés, le propriétaire, le chef Guillaume, nous attendait dehors. La nourriture était spectaculaire, tous les autres clients étaient français. C'est clairement un favori local. Nous avons passé 3 semaines en France et mangé dans 9 restaurants étoilés Michelin, je ne peux pas croire que Guillaume n'en ait pas encore un ! (En fait, il aurait pu, je n'ai pas consulté le site Web) !

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

09/08/2023 at 16:31

merci beaucoup au plaisir de vous revoir

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Guillaume CAUCHARD

Visited in august 2023

Un véritable moment de plaisir à chaque instant !

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

08/16/2023 at 13:33

merci beaucoup au plaisir de vous accueillir

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LEGER Vanessa

Visited in august 2023

Personnel charmant et attentif, cuisine délicieuse, j'ai enfin retrouvé une tomate.....au goût de tomate, mention spéciale à cette entrée divine

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

08/12/2023 at 18:12

merci beaucoup sais grasse au producteur on a de la chance
au plaisir de vous revoir

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Lucie Callabre

Visited in august 2023

De l'entrée au dessert ce fut un Regal !
La déclinaison de tomate waouh ! Et pourtant ce n est pas une entrée que j aurai choisie !
Merci pour ce délicieux repas parfaitement assaisonné.

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

08/11/2023 at 13:39

merci beaucoup a très vite

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Jean-Marie Limpens

Visited in august 2023

Cuisine du terroir et hospitalité d'un chef et de son équipe

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

08/11/2023 at 13:40

super merci a vous a très vite

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Schubert 21

Visited in august 2023

Tout a été Parfait. Délicieux. Merci au chef et sa brigade

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

08/11/2023 at 13:40

merci beaucoup pour ce commentaire au plaisir

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Tania SQ

Visited in july 2023

Un cadre en toute simplicité avec des serveurs chaleureux et avenants. La carte est limitée à 2 entrées, un poisson, une viande, une sélection de fromages et 2 desserts car elle change régulièrement. Constituée de produits de saison et locaux pour la plupart, la cuisine est raffinée, savoureuse avec des portions et des tarifs honnêtes pour ce chef MOF.

L'AUBERGE DE GUILLAUME Manager

08/11/2023 at 13:41

super top merci au plaisir

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Valérie AUGER

Visited in july 2023

Que dire, Un succulent diner. Tout est bon, frais, savoureux, justement dosé. L'accueil est irréprochable et très bienveillant, très à l'écoute. Merci pour ce moment ????