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A feast of cheese specialities in a very friendly and exotic atmosphere
Gaël Bottini, who looks like a friendly mountain man, is very clever at selecting the best cheeses for his dishes. Fondues savoyardes, fondues aux truffes, reblochonnades, tartiflettes, crémeux du Jura and Pela Aravis rub shoulders with choucroutes and côte de veau aux trompettes de la mort. This haven for cheese lovers also offers more traditional dishes, including desserts ranging from raspberry entremet to walnut and apple tart. Of particular note: a fine selection of wines from Savoie, Alsace, Jura and Burgundy.
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Members' reviews on LE REFUGE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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L’accueil a été agréable - le restaurant était plein (normal lors des fêtes médiévales) mais la serveuse nous a gentiment proposé de revenir une heure après et qu’elle allait nous réserver une table.
Nous sommes revenus et avons été bien installés. Mais le personnel a été vite un peu débordée et le service en a pris un coup et l’humeur de notre serveuse aussi.
Mais, elle s’est reprise et nous a présenté ses excuses - Un très beau geste de sa part.
De notre côté, pas de soucis, nous comprenions que la situation n’était pas facile à gérer. Nous ne lui auront pas tenu rigueur.
Côté cuisine, nous avons beaucoup apprécié les plats surtout le tartare de saumon et le vin.