Go there and contact
Zuid55 is one of the gastronomic restaurants in Bruges. Frédérik and chef Bart will make you live a real culinary experience.
"If it's good, people will come". That's Zuid55's motto, and it works! Just outside the city center, Zuid55 is one of Bruges' gourmet restaurants. Frédérik is a passionate sommelier - you'll notice the magnificent cellar in the center of the room - and will advise you on food and wine pairing. Chef Bart takes you on a journey into his offbeat, high-level culinary universe. Each dish has its own story and is prepared with seasonal produce. The highlight of the show: dessert! We won't tell you more, but we bet you've never experienced anything like it!
Further information
Opening time and information on ZUID55
Thursday to Sunday, 12pm to 2pm and 6:30pm to 8:30pm (8pm Sunday). Closed Saturday lunchtime. Lunch: €29 and €38. Menu Zuid 55 from €66.
Owner's Message
WELCOME TO RESTAURANT ZUID55 IN THE HEART OF BRUGES
Frederik and his team welcome you to this site. They are ready to welcome you warmly and to spoil you culinarily in the renovated, cosy and trendy restaurant 'Zuid 55'.
We work with a small menu. Lunch is available every working day in the afternoon.
The kitchen brigade creates seasonal dishes. Fresh and local products are at the top of the list to surprise you.
Frederik is happy to share his extensive wine collection with you. Wine lovers will find themselves in a beautiful wine list.
If you have any questions or wishes, please do not hesitate to contact us.
-------------------------------------------------- ----------
Compose your own 3 or 4 course menu among the suggestions according to the chosen season (from 10 persons) Walking dinner, reception in the lounge, cold or hot buffet, everything is negotiable.
STYLE & TREND !
Members' reviews on ZUID55
De uitleg van de wijnen was beperkt op vragen zoals wat voor rijping heeft deze wijn gehad kwam er geen duidelijkheid. Ook was er bij het 4-en 5-gangen menu een overeenkomend gerecht wat ik als onderdeel van het 5 gangen menu eerst alleen kreeg terwijl iedereen toe moest kijken om vervolgens een nieuw gerecht te krijgen en alle andere het zelfde gerecht op te dienen.
Al met al was het eten en de sfeer goed maar voor dit prijsniveau heb ik wel bij meerdere betere restaurants gegeten.
Wat volgt zijn heel mooi gepresenteerde amuses en gerechten maar naar onze persoonlijke goesting allen niet voldoende op smaak (behalve dan het signatuurgerecht, de langoustines, waren een smaakbom).
Aanvankelijk waren wij van plan om voor goeie vrienden nog een cadeaubon te kopen maar gezien de ontgoocheling besloten wij om die dan toch te halen in een restaurant waar er wel flexibiliteit aan de dag kan worden gelegd en waar de gerechten van begin tot einde smaakbommetjes zijn.
Verder alles top! Sterwaardig!!