Results Producteur Espelette/Ezpeleta

Petit Futé's opinion on BIPERTEGIA PIMENT

Plate millesim 2022

Piment d'Espelette is cultivated in the open field to the rhythm of the bioclimate of our region. Maison Bipertegia takes care and treats its plants naturally, from sowing to ripening. They are then picked by hand and rigorously sorted 1 by 1 at each stage, from harvesting to processing. Our producer claims "a passion for good taste, because we are the first consumers and we are proud to offer what we like to eat". Obligatory stop in their shop in Espelette, capital of red gold. Everything is done there with heart and generosity!

4.4/5 (5 notice)
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Information on BIPERTEGIA PIMENT

Shop 7 days a week in high season from 9.45am to 7pm, in mid season, open from 10am to 12.30pm and from 2pm to 6pm. Out of season, possibility to go to the Bipertegia House, 164 Torreseneko bidea. (Call before!). Welcome to the Farm network and Collège Culinaire de France. Orders and deliveries possible on the site and by phone.

Additional information

Members' reviews on BIPERTEGIA PIMENT

5 reviews
4.4/5
Value for money
Service
Choice
Originality
Burlat
5/5
Visited in december 2020
Value for money
Service
Choice
Originality
Piment de qualité
Des artisans qui respectent le produit de base, le fameux piment d’Espelette. Une belle diversité de produits dérivés. Très original le chocolat au piment, savoureux, relevé. Des plaisirs gustatifs avec la maison Bipertegia.
Routiti6270
4/5
Visited in june 2017
Value for money
Service
Choice
Originality
Cette boutique au coeur du village d'Espelette attire tout d'abord par son logo (3 piments). Ensuite on est captivé par le propriétaire /producteur qui nous explique avec amour comment il travaille le fameux piment. Enfin, après une dégustation très complète des différents produits, on repart avec un sac plein de spécialités car tout est bon ! (le piment en poudre bien sûr mais aussi la sauce Goxoki, la purée de piment, la gelée au piment, les piments entiers en conserve, la toastade basque, etc...). Une excellente adresse pour acheter des produits de qualité.
bothfather
4/5
Visited in july 2016
Value for money
Service
Choice
Originality
Très bien, une boutique comme il y en a plusieurs à espelette, mais un très bon accueil. Correct .
fute_929257
4/5
Visited in may 2015
Value for money
Service
Choice
Originality
J'ai bien aimé cette boutique qui propose les spécialités de la région au piment. Le choix est varié et l'accueil agréable.
Hedi14
5/5
Visited in december 2015
Value for money
Service
Choice
Originality
Magasin et hôtesse très accueillante. De nombreux produits à base de piments vous sont proposés. Je me suis laissée tenter par la moutarde aux piments (un délice), le sel, la gelée et le vinaigre. Faites l'essai du vinaigre échalote piment sur des huîtres, c'est génial

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