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À L'ANDOUILLETTE D’ARRAS

Cold cuts
4.4/5
• 10 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue du Marché-au-Filé, 62000Arras, France
•
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03.21.22.69.96
2024
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• 2024

There is no doubt that Hugues Becquart is a specialist in Arras andouillette. Since 1888, the company has been cultivating a taste for traditional craftsmanship from generation to generation. The pork butcher sets up in his laboratory and produces his flagship product, the andouillette, which is made only with Friesian pork, that specific part of the intestine, which makes it less fatty. The fame of this famous charcuterie goes beyond the borders of Arrage. An address not to be missed and recognised by the great names in gastronomy!

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4.4/5
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jpduburcq
jpduburcq
Visited in december 2019
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Vaut largement le détour
Cette petite boutique vaut largement le détour. On y trouve une charcuterie qui est rééllement à l'ancienne et j'y ai trouvé une andouillette extraordinaire !...
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629063
629063
Visited in december 2018
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incontournable
Petite boutique qui a gardé tout son charme, proche de la mairie d'ARRAS et des places. Spécialiste de l'andouillette, vous y trouverez aussi boudin, andouille, tripes... Une adresse incontournable, un accueil chaleureux.
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TILLOY59
TILLOY59
Visited in november 2017
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accueil sympathique
andouillette Arras un délice
je vous le recommande
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Pierre_Chavanne
Pierre_Chavanne
Visited in november 2017
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Bonjour Hugues
Pas de doute tu fais une des meilleures andouillettes d'Arras avec son assortiment d.endives chaudes .de ceelles que je viens juste de voir à la television sur FR3
Bravo...
Avec mon meilleur souvenir dee toutes ces fêtes annuelles et un grand bonjour au club des amis
Pierre
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Yoann7515
Yoann7515
Visited in may 2017
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Délicieuse charcuterie. Mention spéciale pour l'andouillette d'Arras! Très bonne andouille maison, très bon pâté de foie, et excellent potelvelch... bref que du bon! Accueil simple mais très sympathique! A recommander
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