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2025
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2025
In their new store on the quayside, the historical kings of canelé now offer a savory selection, with deliciously gourmet mini-canelés in five different recipes: ventrèche, olive, piquillos/feta, chorizo/comté, and piperade (our favorite!). Something for everyone, including vegetarians. Ideal for sharing as an aperitif, these original canelés can also be enjoyed at any time of the day facing the Garonne River, under the Bordeaux sun, for a 100% local experience..
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Members' reviews on BAILLARDRAN
3.8/5
49 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in december 2024
Une institution Bordelaise, où le jeune homme a pris soin de nous expliquer l'histoire de la maison et les particularités culinaires des Canelés Baillardran.
Merci à ce Bordelais passionné.
Lieu beau et propre où le rouge domine comme un coeur qui bat.
Merci à ce Bordelais passionné.
Lieu beau et propre où le rouge domine comme un coeur qui bat.
Visited in november 2024
Très bons canelés (citron, pranié, classique) avec un bon service. Les gens font la queue pour acheter les canelés ou s’y installer pour un goûter.
Visited in october 2024
2,50€ la bouchée… C’est honteux, mais c’est bon.
Visited in october 2024
Très bons produits. Les cannelés salés...juste une tuerie! Explication de la part du pâtissier qui les a conçus.
Merci d avoir fait découvrir vos produits à des francs-comtois????????
Merci d avoir fait découvrir vos produits à des francs-comtois????????
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Nous avons pris 2 × 20 cannelés moyen. Et quelle déception !
Nous les avons choisi bien cuits pour les avoir craquants comme d’habitude, mais non seulement ils n’était pas craquants, mais l’intérieur était beaucoup trop cuit.
Nous venons de les terminer et sur 40 cannelés, pas un pour attraper l’autre.
Pas la peine de s’adresser à ce que l’on croyait être les meilleurs en cannelés !