Results Japanese restaurant Bordeaux

CILUYA

Japanese restaurant • €
4.7/5
• 25 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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67, boulevard George V, 33000Bordeaux, France
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09.51.88.98.88
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2024
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• 2024

Japanese restaurant in Bordeaux offering sushi, makis, salted plum tofu tempura or pan-fried fresh liver.

Just another Japanese restaurant, you might say? No doubt, but this one has an approach to traditional cuisine that goes beyond simple sushi, maki and other Japanese fare, even if the lunch and dinner formulas remain classic. The chef revisits basic recipes to give them more depth. For starters, the tempura of salted plum tofu, grated daikon and ginger is a small tsunami of flavors. And what can we say about the pan-fried fresh liver on shrimp tempura rolls topped with beef tataki?

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Members' reviews on CILUYA

4.7/5
25 reviews
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Value for money
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Originality
Frame/Ambiance
Service
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Laizet odette
Laizet odette
Visited in february 2024
La cuisine est délicieuse,la serveuse est très accueillante
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Eileen
Eileen
Visited in february 2024
Jolie et gourmande découverte ce midi, on s'est régalées.
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So '
So '
Visited in february 2024
Nous avons réservé une table pour 4 pour fêter l'anniversaire de notre ami. Sa compagne et lui connaissaient déjà les lieux, pour mon conjoint et moi c'était la découverte !
Le restaurant est charmant, assez petit en terme de capacité donc je pense qu'il est préférable de réserver si vous souhaitez y dîner, car au vu de la qualité de ce qu'on y sert , ils doivent être régulièrement complets.
Nous avons pris le menu du soir et je ne regrette en aucun cas mon choix. Tout ce qui nous a été servi était exquis. Les quantités de chaque plat sont parfaites, elles permettent d'apprécier parfaitement le repas complet sans être rassasié trop rapidement. Le canard était tout simplement divin, idem pour les légumes qui l'accompagnaient. Mais mon coup de cœur reste le dessert ! C'était exceptionnel.
La formule du soir est à 30€ avec amuse bouche, entrée, sushis, plat, dessert. Ça défie toute concurrence et gustativement parlant c'est un sans faute.
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Audrey
Audrey
Visited in february 2024
Très bon restaurant japonais !
Les quantités sont généreuses et le prix très abordable.
Les produits sont frais et délicieux.
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Niclorix
Niclorix
Visited in december 2023
J'ai pris le menu du jour, les entrées, amuse-bouches, le dessert et les sushi étaient vraiment bons, mais pas très copieux. Cependant le canard était trop cuit, et la sauce n'allait pas vraiment avec.
L'attente est très longue, peut être était-ce parce que je suis arrivée à l'ouverture, mais attendre presque une heure pour avoir le plat principal sans être rassasié à la fin je trouve ça dommage
Je recommande quand même si vous n'avez pas trop faim :) Je recommande le tiramisu au sésame, un délice ????
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Bordeaux (33000)

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