DOMAINE MACLE
Domain
3.4/5
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2025
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2025
Domaine Macle is one of the pioneers of organic viticulture in the Jura. It is also a well-established estate, dating back to 1850. Laurent Macle took over the domaine in 1995 and has maintained it as one of Château-Chalon's leading addresses, earning him the nickname of "the pope of yellow wine". 4 ha of the estate's 12 hectares are planted with Savagnin grapes, and the remainder with Chardonnay in the Côtes-du-Jura PDO. Vinification takes place in 16th-century cellars, in oak barrels of course. A very fine house.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on DOMAINE MACLE
3.4/5
20 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in march 2023
Degustation inoubliable au Domaine Jean Macle, situé dans le magnifique village de Chateau Chalon. Nous sommes extrêmement bien reçu. Super dégustation de la courte gamme avec Christelle Macle, très pédagogue et attentionné, où nous avons en plus eu le droit à un très vieux millésime. Les vins, tous en style oxydatif, sont incroyables (On est pas 3* RVF pour rien). Puis visite des caves avec Laurent Macle et dégustation sur futs. C'est rare pour des non professionnels et donc très appréciés par le petit groupe présent. Merci
Visited in february 2023
Superbe accueil dans ce domaine qui est l institution du chalon chalon. Hâte de goûter mes achats. Beaucoup de modestie dans l excellence du travail accompli et pourtant quel résultat.
Visited in december 2022
Quel domaine avec un accueil chaleureux et une belle dégustation. Un pur plaisir pour des amateurs de vin passionnés.
Visited in june 2018
Value for money
Service
Choice
Originality
Leur vin est peut-être bon, mais je ne saurais vous le dire, car cela fait deux fois que je me rends au domaine pour y déguster leur vin et chaque fois je me suis fait rabrouer par les propriétaires et le mot rabroué un peu faible.
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La qualité de leurs productions n'est plus à démontrer
Merci à vous