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Members' reviews on BRUT LE RESTAURANT
4.5/5
81 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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BRUT LE RESTAURANT
Closed
- Open to 19h00
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Saint-Brieuc and around
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D'abord la maison. Une des plus anciennes maison à Colombages de Saint-Brieuc merveilleusement aménagée. Un escalier hélicoïdal magnifique nous mène aux toilettes. Cette maison vaut, à elle seule, le détour. Une vraie merveille !
L'accueil est très professionnel et chaleureux. Très belle décoration. Une seule personne sert en salle, mais cela suffit car elle est très efficace et très compétente.
La grande particularité et qualité de ce restaurant réside dans l'origine et l'excellence de ses produits, élaborés par des petits producteurs locaux, en bio pour la plupart, justement mis en valeur par le Chef. De la très grande cuisine et une très grande ÉTHIQUE. Ce qui n'est pas la moindre de ses richesses ! Un rapport qualité/prix très correct.
Et, cerise sur le gâteau, une grande découverte : la poire de terre, inconnue à mes yeux jusqu'à ce soir. Très bon.
Merci au Chef et à son équipe.
Je recommande vivement cet excellent restaurant.
Service à la hauteur des plats servis .
très bon moment culinaire .
Merci
Très bon dîner, j'ai passé un très bon moment
Suite à un bon cadeau reçu pour notre mariage, nous avons pu découvrir ce restaurant tout à fait exceptionnel ce 15.12.23. Acceuil, service, conseil, cuisine et sourires au top, tout en finesse et naturel. Produits locaux, cuisinés de façon indescriptible, il faut y aller pour comprendre "l'expérience" BRUT !!
Une découverte pour ce 1er dîner qui ne sera pas le dernier !
Encore merci au chef et l'adorable serveuse, et à bientôt.
Sophie et Thierry, jeunes mariés ravis.
C'est un restaurant où nous reviendrons et recommandons +++
Votre travail et votre investissement sont admirables.
À très bientôt sans nul doute !
Moi qui ne suis pas un grand fan de légumes et bah j'ai tout mangé !
On reviendra sans problème et aucune hésitation
Beaucoup de fait maison y compris le jus de fruit
En photos St-Jacques sauce homard et cresson , salsifis et Kig ha farz
Le personnel est très accueillant et le chef de cuisine est un artiste
De la cuisine raffinée et toujours surprenante.
Tout était parfait du début jusqu'à la fin avec des petites surprises tout au long du repas . Service au petit soin, du fait maison et ça se sent !
Les assiettes sont magnifiquement présentées de l'apéritif jusqu'au café. Des produits bretons parfaitement travaillés, une viande avec une cuisson parfaite et sa sauce surprenante et délicieuse et des légumes avec du goût.
Merci pour l'accueil et pour cette jolie soirée,
Nous avons adoré et nous reviendrons avec plaisir.
Des plats originaux aux saveurs raffinées.
Le cadre est agréable et l'accueil chaleureux.
Allez-y !
Nous avons passé une très bon moment.
Service irréprochable !
Cuisine raffinée !
Cocktails excellents !
Bravo à l’équipe pour l’accueil et au chef et ses équipes pour la qualité du repas.