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Members' reviews on LE BISTROT DU PORT
4/5
52 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
LE BISTROT DU PORT
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02.96.33.83.03
I am the owner
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The best at Saint-Brieuc and around
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Nous avons passé un très bon moment
Bravo au chef
Je vous le conseille !
Service efficace, acceuil parfait.
On recommande++
Carpaccio de St-Jacques et dos de lieu !
Merveilleux.
Merci au chef.
À éviter absolument nous sommes partis
Tant le poisson, les légumes et le filet de bœuf, tout était bon et les saveurs ont zveille nos papilles. Je recommande cette adresse.
Des plats cuisinés avec uniquement des produits frai, un menu excellent de bout en bout et garnis malgré leur départ en vacances à la suite du service.
Un service au petit oignon, une serveuse souriante et sympathique, un patron atypique, passionné de son métier et de son terroir.
Merci pour ce moment et cette découverte.
Les Ardéchois
Tout en affichant sa volonté de travailler simplement ses produits frais, le Chef nous fait découvrir des saveurs et nous régale de l’entrée au dessert. Les suggestions de vins sont une réussite.
Présent en salle, prompt à conseiller ou à assaisonner directement dans l’assiette à table, sa présence est une composante indispensable de l’ambiance.
Si je peux comprendre que d’autres aient pu trouver ce (Grand) Monsieur surprenant, il est à l’évidence un passionné que j’ai rapidement pensé inaccessible, alors qu’il est en fait au contact de ses convives pour partager les retours et expliquer à ceux qui auront l’audace de le questionner.
Le service est impeccable, élégant sans en faire des tonnes, et attentionné.
L’ambiance du restaurant est à l’image du Maître des lieux, originale et chaleureuse.
Bref, je ne changerai pas une seconde de cette expérience.
Le Chef annonce clairement que les enfants ne sont pas les clients qu’il souhaite mais l’explique aisément : l’expérience culinaire peut ne pas leur être adaptée et le temps passé à table peut être un peu long à l’échelle de nos petits.
Pourtant, mon fils de 6 ans s’est régalé avec un plat manifestement pas fait à la légère, et je suis très heureux qu’il ait eut la chance de goûter à ces plaisirs qui lui donneront sans doute envie de tenter d’autres expériences culinaires.
Tout simplement, Merci.
Côté cuisine, comme beaucoup d'avis, rien à redire tout était parfait. Dommage de ce donner ce genre de ''vieux bourru'', ça a gâché un peu l'enthousiasme que nous avions en venant. La retraite approche, accrochez vous ! Sûr que nous ne reviendrons pas de si tôt. (même pas un au revoir de sa part).
Nous avons eu de la chance en réservant à la dernière dans ce bistrot incontournable.
La carte est très bien fournie avec tant des ris de veau, que des homards frais en vivier ou des poissons variés. Uniquement des produits frais et variés.
Le service souriant était rapide et irréprochable.
L'accueil du chef Jean-Michel Bourges vaut le détour avec son caractère bien trempé.
Vivant à l'étranger, nous avons pu y retrouver cette tradition bien française de la cuisine si rare et qui nous manque takt.
Un grand MERCI pour ce moment délicieux et agréable et bravo à toute cette belle équipe.
Miam miam
On a demandé ils n'acceptent pas non plus les chiens si ça peut vous rassurer.
Merci beaucoup
Service agréable.
Un incontournable pour moi dorénavant. Il faut réserver car pas beaucoup de couverts.
On s’y sent bien.