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2025
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Nicolas Reinbold is a baker in search of authenticity. He only works with flours from ancient, non-hybridized wheat grown in permaculture and polyculture. Nicolas obtains his supplies from Les Maîtres de Mon Moulin (Roland Feuillas) in collaboration with Moulin Foricher. In the Ribeauvillé boutique, discover the "Bar à croissants", an exclusive concept in Alsace! Each pastry can be filled to order with a variety of homemade fillings that change with the seasons: jams, jellies, hazelnut paste, chocolate cream... Yum!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on BLĖ ET TRADITION
4.8/5
34 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in january 2024
Qualité du pain et des viennoiseries excellente ! Les serveuses très sympathiques.
Un seul reproche, l'ouverture tardive à 8h .
Un seul reproche, l'ouverture tardive à 8h .
Visited in january 2024
La meilleure boulangerie du coin
Visited in january 2024
Quel régal cette boulangerie !
Tout y est si parfait que l’on croit rêver !!! En plus c’est bio , fabriqué avec des variétés de céréales non hybridées
Longue vie à cette entreprise !
Tout y est si parfait que l’on croit rêver !!! En plus c’est bio , fabriqué avec des variétés de céréales non hybridées
Longue vie à cette entreprise !
Visited in january 2024
Accueil chaleureux et produits de qualité. La meilleure du coin pour moi.
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Grande qualité des produits