2024
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Beautiful address in Saint-Rémy serving creative cuisine with regional products by the starred chef Cédric Burtin
The L'Amaryllis restaurant is a must, awarded a second Michelin star since 2023. Chef Cédric Burtin brings Burgundy to perfection. This lover of local produce sources his ingredients from local producers in his quest for authentic taste. His dishes are inspired by the seasons and nature's bounty. The setting is sublime, the dining room intimate and the service warm but discreet, leaving plenty of room for gustatory escape. A remarkable table to indulge in.
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Members' reviews on L'AMARYLLIS
4.8/5
62 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Un très bon moment. Des produit de grande qualité et un travail exceptionnel en cuisine.
L'AMARYLLIS
Manager
12/16/2023 at 20:14
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un si bel avis ???? L'équipe L Amaryllis
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Visited in december 2023
Pour la cuisine, j'ai seulement fait briller 4 étoiles sur cinq car si pour moi les cuissons des produits sont exactement celles qui les subliment, je peux comprendre que certains convives apprécient moins au regard de l'aspect...sinon tout est sublime dans la présentation des assiettes et la préservation de chacune des saveurs.
Le plus pour moi, le service impeccable, avec beaucoup d'attentions pour les clients sans en faire trop dans un ballet bien rodé, léger et chaleureux de l'ensemble du personnel.
Le plus pour moi, le service impeccable, avec beaucoup d'attentions pour les clients sans en faire trop dans un ballet bien rodé, léger et chaleureux de l'ensemble du personnel.
L'AMARYLLIS
Manager
12/14/2023 at 12:54
En espérant vous satisfaire à nouveau lors de votre prochaine visite ????
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Visited in december 2023
Très bonne maison avec une cuisine inventive.
L'AMARYLLIS
Manager
12/09/2023 at 16:24
Merci pour cette pluie d'étoiles Christian DELANGLE ! N'hésitez pas à nous dire ce qui vous a plu. Nous espérons vous revoir très vite ! L'équipe L Amaryllis ????
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Visited in december 2023
Excellent ! Des mets très fins. Un service irréprochable.BRAVO pour cette 2 e étoile bien méritée !
L'AMARYLLIS
Manager
12/09/2023 at 17:04
C'est un plaisir de lire votre retour : merci beaucoup ! L'équipe L Amaryllis ????
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Belle surprise d'avoir pu rencontrer le chef dans les cuisines merci