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Founded in 2014 by Alban Bisch, a true enthusiast, the Alsatian brand Bisch de Bruche now has four charming boutiques across the region. A maestro of nougat, gingerbread and artisanal, traditional confectionery, Alban offers a wide range of sweet treats to bring back from your Alsatian sojourn... or to devour selfishly without pouting your pleasure! Particularly original recipes include gingerbread with chocolate, kirsch and cherries, or orange and Cointreau, and red fruit nougat served by the slice.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on BISCH DE BRUCHE
4.5/5
28 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in december 2023
Superbe boutique au top accueil et service au top des des produits de qualité au juste prix
Merci à vous
Merci à vous
Visited in december 2023
Produits de qualités !!! Service au top, la boutique similaire à "chalie et la chocolaterie "je recommande !!!
Visited in december 2023
Gentile man working there and very delicious food
Visited in december 2023
Pain d'épice Alsacien, un délice, rien avoir avec ceux du supermarché ou ceux sous emballage.
Je vous recommande le Pomme Canelle.
Merci à vous !
Je vous recommande le Pomme Canelle.
Merci à vous !
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Alban Bisch, avec le label certifié Artisan Alsacien " , ce qui est fortement à souligner par les temps qui courent.. où les usurpateurs falsifient et vendent sans impunité sous de faux arguments...
Ici Tout est fabriqué avec des matières premières issues du terroir Alsacien : farine du moulin d'Hurtigheiim, miel de forêt de Klingenthal, œufs de la ferme Michelbalch-le -haut, Amandes de Mithelwihr : ( une variété d'amandier unique), sans oublier le sucre roux d'Erstein, de quoi faire saliver plus d'un gourmand !