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avis_word MAXIMIN HELLIO Deauville
Members' reviews on MAXIMIN HELLIO
4.3/5
67 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in 2025-04
Une sublime découverte que ce restaurant gastronomique !
Ambiance classe et feutrée.
Service impeccable sans être trop guindé.
Et que dire de la cuisine… sublime, inventive, délicate et raffinée du début à la fin !
Un sans faute, merci pour ce merveilleux dîner.
Olivier
Ambiance classe et feutrée.
Service impeccable sans être trop guindé.
Et que dire de la cuisine… sublime, inventive, délicate et raffinée du début à la fin !
Un sans faute, merci pour ce merveilleux dîner.
Olivier
Visited in 2025-04
Honnêtement tout était bon, finement cuisiné. Le chef et le service très prévenants. Mais enfin quand les restaurants gastronomiques retrouveront le bon sens d’arrêter de servir des bouchées et reviendront à des formules où l’on peut avoir une vraie entrée, un vrai plat, et un vrais dessert!
Parmi les 7 services, l’asperge verte (service qui m’a laissé le meilleur souvenir) : 1 asperge dans l’assiette. Les moules sont composées de 3 minuscules moules, les morilles avec 2 petites morilles…. Heureusement le pain au maïs servi généreusement et les sauces excellentes permettent de ne pas avoir faim en sortant de table.
Mais l’impression en sortie de table est mi-figue, mi-raisin : avons-nous vraiment fait un repas?
Parmi les 7 services, l’asperge verte (service qui m’a laissé le meilleur souvenir) : 1 asperge dans l’assiette. Les moules sont composées de 3 minuscules moules, les morilles avec 2 petites morilles…. Heureusement le pain au maïs servi généreusement et les sauces excellentes permettent de ne pas avoir faim en sortant de table.
Mais l’impression en sortie de table est mi-figue, mi-raisin : avons-nous vraiment fait un repas?
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Visited in 2025-04
Très belle expérience pour un déjeuner en famille : prix raisonnables (menu campagne) pour des mets subtils et savoureux. Chef accueillant et sympathique, nous reviendrons !
Visited in 2025-04
Voilà une adresse qui fait honneur à la gastronomie française.
Une cuisine de grande qualité, mettant en valeur les produits locaux.
Le chef Maximin Hellio est à vos côtés pour vous présenter sa cuisine.
Une ambiance et intimiste, fort appréciable.
Un chose est sûre: nous reviendrons.
Une cuisine de grande qualité, mettant en valeur les produits locaux.
Le chef Maximin Hellio est à vos côtés pour vous présenter sa cuisine.
Une ambiance et intimiste, fort appréciable.
Un chose est sûre: nous reviendrons.
Visited in 2025-04
Je suis désolée mais je suis très déçu car pour un menu à 150 euro , j'aurai préféré qu'on me fasse découvrir des mets incroyable et surtout de prestige mais ce n'est pas du tt le cas ! Pas de saumon, pas de noix de st jacques, pas de truffes ? sur les 7 plats ,
5 d'entre eux ne m'ont pas convaincu !! Un seul poisson parmi tt les plats et le dessert étais a nôtre goût et le pain au maïs et je trouve que nous sommes sur des mignardises et non des plats ! Bref acceuil agréable de la serveuse, j'ai l'habitude d'aller dans des restaurants gastronomiques et excusez moi mais j'ai été déçu ????. Carafe d'eau filtré facturé à 6 euro il faut osez!
5 d'entre eux ne m'ont pas convaincu !! Un seul poisson parmi tt les plats et le dessert étais a nôtre goût et le pain au maïs et je trouve que nous sommes sur des mignardises et non des plats ! Bref acceuil agréable de la serveuse, j'ai l'habitude d'aller dans des restaurants gastronomiques et excusez moi mais j'ai été déçu ????. Carafe d'eau filtré facturé à 6 euro il faut osez!
Visited in 2025-04
Super restau etoilé. Rien à dire
Visited in 2025-04
无意中发现这家珍宝餐厅，我们尝试了他家的中午套餐，这性价比超级高。菜品精致，味道在线。推荐！
Visited in 2025-03
Le bon goût
Visited in 2025-03
méfiez-vous, on n'est pas sincère ici, un menu a 4 services est: entree, plat, dessert parceque les 2 amuses avant le repas sont considérés comme 1ere plat, alors....
Visited in 2025-02
Très bonne adresse à découvrir et très bon
Visited in 2025-01
Cuisine traditionnelle bien exécutée, notamment les plats principaux. Pain au maïs et beurres en accompagnement délicieux. Service impeccable et attentif. Salle étroite et mobilier assez particulier, pas forcément du goût de tout le monde. Beaucoup d'efforts sur le dressage des tables.
Visited in 2025-01
Une infection, vraiment une mauvaise expérience dans ce restaurant.
Visited in 2025-01
Very creative yet stay true to their elements in Normandie.
Very accommodating service and divine dishes. Creative yet not pretentious and with the right execution. Will be back.
Very accommodating service and divine dishes. Creative yet not pretentious and with the right execution. Will be back.
Visited in 2024-12
Je ne comprends pas, rien de rien, pas de service, décoration insipide, dans l’assiette pas de surprise.
Visited in 2024-11
Comme à chaque fois , l’expérience est exceptionnelle. En commençant par le cadre très agréable et confortable , l’accueil chaleureux , souriant et professionnel. Le voyage au fil des assiettes: inventivité , accords parfaits et saveur au rendez vous !
Parfait.
Merci à toute l’équipe et chef Hellio.
Parfait.
Merci à toute l’équipe et chef Hellio.
Visited in 2024-11
Royal ! Magique !
Nous avons passé un moment suspendu hors du temps, Extraordinaire.
Vous êtes des Artistes de la cuisine.
Chaque plats, chaques entre plats chaques mets que vous nous avez servi était tout au temps en présentation, et en dégustation des tableaux de maîtres.Merci Monsieur, Merci Madame et merci à votre équipe.
J'ai hâte de revenir.
Nous avons passé un moment suspendu hors du temps, Extraordinaire.
Vous êtes des Artistes de la cuisine.
Chaque plats, chaques entre plats chaques mets que vous nous avez servi était tout au temps en présentation, et en dégustation des tableaux de maîtres.Merci Monsieur, Merci Madame et merci à votre équipe.
J'ai hâte de revenir.
Visited in 2024-11
Très belle expérience d’un restaurant étoilé dans un cadre intimiste avec un accueil et service irréprochable.
L’art culinaire est présent du début à la fin et dans la présentation et dans l’excellence des produits.
Ravis de ce beau moment.
L’art culinaire est présent du début à la fin et dans la présentation et dans l’excellence des produits.
Ravis de ce beau moment.
Visited in 2024-11
Belle découverte. Cuisine fine et délicate dans un beau cadre. Service attentionné. A refaire sans hésiter.
Visited in 2024-11
Nous avons passé un merveilleux moment. La cuisine est excellente et généreuse. Nous avons voyagé tout au long du repas, accompagnés par une équipe aux petits soins.
Un grand merci au chef et à toute son équipe !
Un grand merci au chef et à toute son équipe !
Visited in 2024-11
Cuisine inventive et raffinee , des goûts et beaucoup de générosité
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Visited in 2024-11
Un très bon moment et un festival de saveurs joliment mis en valeur
Visited in 2024-11
Excellent top.....
Visited in 2024-11
Grande cuisine du chef dans petit plat
Visited in 2024-10
Plat très très bon, confort de la salle au top et service irréprochable avec annonce de tous les plats en détail ainsi que le vin associé. Très belle expérience dans ce restaurant haut de gamme.
Visited in 2024-10
Ce n’est pas la première fois que nous venons dans cet établissement. Lieu très calme et spacieux. Les tables ne sont pas tassées les aubes aux autres .
Une cuisine de qualité avec des associations de saveurs parfaites et un fil rouge sur le long du repas !
L’accord mets vins est bien choisis, et j’ai même parfois commandé quelques cartons de vins découverts pour ma cave.
La présentation décoration de la salle tout est en rapport et c’est agréable.
Un dîner sans faute avec beaucoup de plaisir :)
Une cuisine de qualité avec des associations de saveurs parfaites et un fil rouge sur le long du repas !
L’accord mets vins est bien choisis, et j’ai même parfois commandé quelques cartons de vins découverts pour ma cave.
La présentation décoration de la salle tout est en rapport et c’est agréable.
Un dîner sans faute avec beaucoup de plaisir :)
Visited in 2024-01
Qu'il est difficile d'évaluer cette expérience! Si la cuisine est absolument remarquable, le service ce jour-là était affreux. Les absences impromptues de certains membres de l'équipe nous ont été annoncées pour expliquer les problèmes mais il reste difficile d'accepter un service de plus de 4 heures où il faut solliciter le personnel pour être débarrassé, servi, pour pouvoir choisir du vin qui n'est ensuite pas servi à température ni au moment adapté.
Visited in 2024-01
Très agréable moment
De bons plats d'excellentes sauces et un service au top
De bons plats d'excellentes sauces et un service au top
Visited in 2024-01
Nous n'avons pas eu la possibilité d'utiliser un chèque cadeau d'un montant de 400 € car la date de validité est dépassée de quelques jours. La personne que j'ai eu au téléphone est restée focalisée sur les conditions générales de vente, pas du tout arrangeante. Très dommage ! J'aurais bien aimé goûter à sa cuisine.
Visited in 2024-01
Cadeau d’anniversaire de mon mari, je pense un des meilleurs restaurants culinairement parlant ! Tout y était, ambiance cosy dans un salon privé, tables joliment dressées et gustativement les papilles étaient au rendez-vous avec un menu d’exception de qualité ! Ce menu en 6 services était accompagné d’un accord mets et vins. Les photos parlent d’elles mêmes…un très beau cadeau. Dont je me souviendrais. Bravo au chef !
MAXIMIN HELLIO
Closed
- Open to 12h00
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Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
12:00 - 13:30
and 19:00 - 21:00
Thursday
12:00 - 13:30
and 19:00 - 21:00
Friday
12:00 - 13:30
and 19:00 - 21:00
Saturday
12:00 - 13:30
and 19:00 - 21:00
Sunday
12:00 - 13:30
and 19:00 - 21:00
The best at Deauville and around
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Service parfait et cuisine exquise.
Nous reviendrons sans hésitation.
Merci pour ce moment.