Avis IVAN VAUTIER : découvrez les avis internautes sur ce lieu

nichoukette

Visited in april 2024

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Value for money

Location

Cleanliness

Setting / ambience

Service

Un prix beaucoup trop élevé pour des plats très bons (sauf le cabillaux un peu caoutchouteux et le dessert à la poire sans finesse) mais pas très originaux. Un service sympathique et qui veut bien faire mais pas au niveau (bouteille qui cogne dans le verre à presque chaque service, plats servis dans le désordre, obligés de réclamer du pain et les cartes pour apéritif et vin...) et déco digne d'une brasserie : les nappes sont à mourir d'ennui, ça manque de classe. Bref, 311 euros à deux ça fait trop pour l'ensemble de la prestation. On a fait mieux pour moins cher à Caen !

Beatrice Gautier

Visited in january 2024

Tout était excellent dommage pas assez de légumes.

Blanche Julie

Visited in january 2024

De passage sur Caen. Habitué à profiter d'hôtels 4-5 étoiles en Normandie pour nos loisirs. Expérience au final décevante chez Ivan Vautier. Hôtel dit 5 étoiles mais qui n'en est pas un. SPA à réserver avec un créneau d'une heure à 18 € par personne. Étonnant au vu d'autres établissements. Couloirs d'accès aux chambres comparables à un hôtel de bas étage (ambiance froide, numérotation des chambres comparable à un établissement de santé, couleurs grisonnantes). Notre plus grande déception est le petit-déjeuner proposé à 18 € par personne. Un faible choix pour nous restaurer. Quasiment que des céréales. Buffet continental décevant. Pas d’œufs brouillés. Pas de pancakes. Tarif excessif au vu de la prestation. Pour conclure. Un personnel devant revoir l'accueil. Le sourire me semble primordial. De retour prochainement dans la région, nous profiterons d'un autre établissement

Romain Dallet

Visited in december 2023

Restaurant gastronomique qui mérite sa réputation. La cuisine est exceptionnelle, des saveurs étonnantes à chaque bouchée !

Coco

Visited in december 2023

Un bien jolie cadre pour un repas sans fausse note. L accord mets vins idéal. Le personnel formé aux petits soins aimable discret . La perfection

philippe l'huillier

Visited in december 2023

Restaurant agréable très bon service, cuisine un peu juste pour une étoile mais guère plus.

G B

Visited in december 2023

Toujours au top
Belle équipe.

Marie C

Visited in december 2023

Nous avons choisi le menu tout en confiance et nous en sommes ravis, tout était excellent.

Jérôme Beullard

Visited in november 2023

Mise à jour suite à deuxième visite.
La déco est toujours moderne et soignée.
La cuisine, à partir d'excellents produits, est toujours de haut niveau, même si je n'ai pas eu de coup de coeur (contrairement au turbot rôti champignons sauvages de la dernière fois).
A noter, les desserts, généralement le point faible, sont excellents.
Le tout sans temps mort, appréciables.
La carte des vins est large, les tarifs pas trop assassins.
Jolie petite carte de calvados, a prix raisonnable.
Accueil et service comme on les aimes, pro mais pas guindés.

Elodie Balivet

Visited in november 2023

Je n'ai profité que du restaurant et du parking, aussi mon avis ne reflète que ces aspects.
Le parking est exigu et difficilement praticable pour les gros et grands véhicules.
Le restaurant propose un cadre soigné et agréable. Le personnel est attentionné.
Les plats sont exquis et les portions sont plutôt confortables.
Le rapport qualité / prix me semble imbattable pour un étoilé.

Drar

Visited in november 2023

Plats très savoureux, ingrédients de grande qualité et surtout: personnel tres tres sympathique et qualifié! Je recommande

Maud Morange

Visited in november 2023

Très bon accueil ! Cuisine raffinée ! On se rappellera ! Cadeau de nos enfants !

*STEEVE*

Visited in november 2023

Cadre à la décoration traditionnelle, cuisine savoureuse avec touches d'originalités, servie par une équipe de salle professionnelle et sympathique. Mentions pour les arts de la table et le menu dégustation
Bon rapport qualité-prix.

regis gouarin

Visited in november 2023

Très belle expérience en famille
À recommencer

Christine Bouillard

Visited in november 2023

Un moment à part pour cette soirée...des découvertes gustatives qui nous ont enchanté.
Accueil et service au top...????????

JMPV

Visited in november 2023

Alors que nous venons régulièrement et n’avions jamais été déçu cette fois ci nous avons eu un très mauvaise expérience. Questionnés sur notre satisfaction nous avons exprimé notre déception. Erreur… nous nous sommes fait envoyés promener à l’image des réponses que l’on voit sur les commentaires négatifs sur Google d’ailleurs.
Donc si vous n êtes pas satisfait par le service comme c’était notre cas il est préférable de répondre que tout s’est bien passé et n’espérait surtout pas d excuse ou de remise en cause plutôt qu’on vous recommande de ne pas revenir…. Dommage car le chef fait du bon travail en cuisine
Why would google prefer to remove this comment ?

Didier castel

Visited in november 2023

Excellent. De l'entrée au dessert tout est succulent. Explosions de saveurs. Une très belle table. Tous les plats sont un régal pour les yeux et les papilles.

Delphine Licin

Visited in october 2023

Une magnifique expérience aussi bien pour l'accueil, le service et toutes les saveurs que nous a fait découvrir le chef au cours du menu "tout en confiance" , un régal pour les papilles, une réputation plus que méritée. Un cadeau de mariage très original dont nous avons pu profiter le temps d'un weekend. Un grand merci à toute l'équipe ! Delphine et Christian Licin

Mireille Le Bail

Visited in october 2023

Repas raffiné et généreux, service impeccable et personnel aimable.

Philippe Descombes

Visited in october 2023

Repas gastronomique de haute volée.

IVAN VAUTIER Manager

10/19/2023 at 15:20

Merci pour votre avis, c'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau dans notre établissement.

Bien cordialement,
L'équipe d'Ivan Vautier.

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jacques le ret

Visited in october 2023

Super restaurant

IVAN VAUTIER Manager

10/19/2023 at 15:23

Merci beaucoup pour votre retour.
A bientôt dans notre restaurant étoilé Michelin.

Cordialement,
L'équipe d'Ivan Vautier.

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JMPV

Visited in october 2023

Alors que nous venons régulièrement et n’avions jamais été déçu cette fois ci nous avons eu un très mauvaise expérience. Questionnés sur notre satisfaction nous avons exprimé notre déception. Erreur… nous nous sommes fait envoyés promener à l’image des réponses que l’on voit sur les commentaires négatifs sur Google d’ailleurs.
Donc si vous n êtes pas satisfait par le service comme c’était notre cas il est préférable de répondre que tout s’est bien passé et n’espérait surtout pas d excuse ou de remise en cause plutôt qu’on vous recommande de ne pas revenir…. Dommage car le chef fait du bon travail en cuisine

IVAN VAUTIER Manager

10/18/2023 at 13:14

Bonjour Madame ou Monsieur,
N'ayant pas la date de votre venue et ni votre nom, pouvez vous nous en dire plus? nous n'avons pas mémoire d'avoir eu un problème avec le service et des clients? Que s'est 'il passé?
Nous ne comprenons pas votre commentaire
Vous pouvez également nous appeler directement au 02 31 73 32 71
cordialement

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Carlos Chaves

Visited in october 2023

Hermosa experiencia gastronómica en un lugar muy bien puesto y con detalles de atención. La comida bien merece la estrella Michelin que tiene.

IVAN VAUTIER Manager

10/19/2023 at 15:30

Estamos encantados de leer que ha disfrutado de su experiencia en nuestro Hotel-restaurante y estaremos encantados de darle la bienvenida una vez más.

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Holger Krauße

Visited in october 2023

Excellent service, lovely setting.
Surprising, always perfect compositions.
Great value.
Highly recommended!

IVAN VAUTIER Manager

10/19/2023 at 15:34

Thank you for your comment and your interest in our establishment. We hope to have the pleasure to see you again at Ivan Vautier.

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Alain Brizard

Visited in october 2023

Très bon .serveur au top.tres bon moment.

IVAN VAUTIER Manager

10/19/2023 at 15:37

merci pour votre retour positif, c'est toujours un réel plaisir de pouvoir satisfaire notre clientèle.

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Eric Rigaux

Visited in september 2023

Repas simplement EXCEPTIONNEL ! tout, de l’entrée au dessert, ravit le palais ! Ce restaurant fait vraiment honneur à la gastronomie française ! Un grand bravo à toute cette équipe aussi sympathique que passionnée

IVAN VAUTIER Manager

10/19/2023 at 15:44

Merci beaucoup pour votre commentaires, nous avons beaucoup de plaisir à nous occuper de nos chers clients. C'est donc avec joie que nous partageons notre passion avec vous.

L'équipe d'Ivan Vautier.

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Alexandra Cudré-Mauroux

Visited in september 2023

Good food and great service. Unfortunately that day I was in a hurry and was only able to stay for 1 hour, but the staff was very flexible, understandable, and was able to serve my lunch within that time range.

IVAN VAUTIER Manager

10/19/2023 at 15:54

Merci pour votre commentaire, nous serons heureux de vous accueillir de nouveau dans notre établissement et avec plus de temps cette fois-ci.

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Celine Omnes

Visited in september 2023

Nous avons extrêmement bien mangé, le restaurant est chic et chaleureux et le service impeccable. Ce fut un très agréable moment riche en découvertes gustatives.

IVAN VAUTIER Manager

10/19/2023 at 15:57

L’ensemble de notre équipe est fier de pouvoir constater votre satisfaction et nous travaillons avec sincérité et plaisir pour vous offrir un moment unique chez Ivan Vautier.

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Odile DUVAL

Visited in august 2023

Tout est très bien

Tatiana Goldberg

Visited in august 2023

They never honored the reservation we made with The Fork. They blamed the fork for not transmitting the reservation to them, took zero ownership of the issue and made no attempt to accommodate. They even had the nerve to say they didn't have enough food for one more table (can you imagine if by accident someone were to drop a plate!!then the customer would not eat!) Terrible service and never experience something so awful from a place with a star which they clearly dont deserve if they cant take a mishap like this on their stride.

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