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2024
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2024
Restaurant offering a wine list and universal cuisine in Lyon.
Don't look for Japanese-born chef Takao Takano on the web. He's in the kitchen, communicating only through his dishes. Emotion in every mouthful, dishes made with the finest ingredients, crafted with artistic care and attention to detail. A no-frills dining room that lets you concentrate on the cuisine, which adapts to the seasons. The work of a goldsmith is invisible, but reveals sublime flavors. Stroll along the coast and feast on red mullet, seaweed and bottarga. A stroll through the meadows with sweetbreads, lettuce, artichoke and anchovy. Superb cheese cart. Magnificent wine list. Perfection.
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Members' reviews on RESTAURANT TAKAO TAKANO
4.2/5
27 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2024
Fantastic. Easily one of the best restaurants in Lyon. Will definitely go back next time we are in Lyon.
Visited in february 2024
Juste parfait!!!
Visited in february 2024
Un déjeuner d'exception !
C'est ,pour moi , le meilleur déjeuner de toute ma vie, sans exagération aucune. Le menu en 6 services est fantastique, le service parfait et très sympathique, la carte des vins très riche du plus grand (Romanée Conti !) au plus modeste et néanmoins bon ;) .
La précision de la cuisson, la finesse des goûts, l'harmonie parfaite entre eux ET je crois que c'est là le summum : la longueur et la multitude des saveurs en bouche.
Une première bouchée et vous êtes sous le charme, mais n'allez pas trop vite un "spectacle" gustatif va se dérouler. Les saveurs se marient, en font naître une autre très subtile , qui laisse place à une autre etc....C'est incroyable et celà continue même une fois votre bouchée avalée !
Le paradis gustatif existe, je l'ai rencontré.
Un grand merci à Takao Takano et à toutes les équipes qui ont créé ce fabuleux moment.
C'est ,pour moi , le meilleur déjeuner de toute ma vie, sans exagération aucune. Le menu en 6 services est fantastique, le service parfait et très sympathique, la carte des vins très riche du plus grand (Romanée Conti !) au plus modeste et néanmoins bon ;) .
La précision de la cuisson, la finesse des goûts, l'harmonie parfaite entre eux ET je crois que c'est là le summum : la longueur et la multitude des saveurs en bouche.
Une première bouchée et vous êtes sous le charme, mais n'allez pas trop vite un "spectacle" gustatif va se dérouler. Les saveurs se marient, en font naître une autre très subtile , qui laisse place à une autre etc....C'est incroyable et celà continue même une fois votre bouchée avalée !
Le paradis gustatif existe, je l'ai rencontré.
Un grand merci à Takao Takano et à toutes les équipes qui ont créé ce fabuleux moment.
Visited in january 2024
Comment trouver les mots pour décrire l'extase gastronomique ?Les mets dégustés font exploser en bouche les saveurs les plus raffinées , subtilement combinées par un chef au sommet de son art. La succession de plats délicieux constitue un véritable voyage gustatif : fermez les yeux en savourant et vous êtes en mer ou dans les prairies odorantes... Merci pour ce moment de bonheur Aventurières et aventuriers des papilles notez absolument cette adresse dans vos carnets de route !!
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Seul point positif : les serveurs et serveuses qui étaient agréables.
Grande deception.