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Bistronomic restaurant in the Luberon, cosy setting by the fireplace in winter, terrace in summer, charming welcome from Laurent and Ewa
This large building houses a restaurant and 4 guest rooms. Make the detour if you're in the La Tour-d'Aigues area. Laurent Pin uses local produce in inventive recipes: wild mushroom velouté, pollack ravioli, low-temperature-cooked pork loin with walnut wine jus and petit épeautre, local lamb shoulder confit and butternut squash mousseline, poached louise bonne pear, quatre quarts, verbena/lime cream. Cosy atmosphere in winter by the fire, terrace in summer, charming welcome.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Further information
Opening time and information on LE CHEVAL BLANC
The restaurant is open all year round, from Tuesday evening to Saturday evening and from Wednesday to Sunday evening in July and August. Reservations recommended. Single menu €45. Children's menu: €13. Wine by the glass. Two-course Bouillabaisse (€55 per person; minimum 2 people; order 24 hours in advance). Groups welcome. Garden. Terrace. Parking; air-conditioning; swimming pool; pets accepted under certain conditions; languages spoken (French, English and Polish).
Message from Management
Le Cheval Blanc is located in La Bastide-des-Jourdans. It offers four French-style guest rooms for short, medium or long stays,all equipped with air conditioning and wi-fi access. During your stay, you can relax andenjoy the swimming pool and terrace . There'salso a restaurant serving carefully prepared regional specialities , usinglocal produce. You'll have the opportunity to savor contemporary , home-cooked cuisine that respectstradition, the seasons and the environment. A great address for a pleasant stay!
Members' reviews on LE CHEVAL BLANC
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Le restaurant est très chaleureux (le feu de bois est un énorme plus pour l’hiver et l’ambiance) et très intimiste. Le personnel du restaurant est au petit soin.
Le prix du menu est un énorme plus, tous les plats sont d’une qualité folle, en plus du fait que ça soit local ! Le cuisinier travaille uniquement avec des produits de saisons des producteurs du coin.
C’est toujours une délicieuse expérience. Je recommande vivement à tous les amateurs de très bonne nourriture. Vous pouvez vous laisser tenter par tous les plats les yeux fermés (même ceux avec des produits qui ne sont pas à votre goût) car croyez moi vous allez redécouvrir de vraies saveurs.
Une adresse incontournable à mes yeux.
Nous sommes venus à quatre au Cheval Blanc pour dîner et c'était excellent ! Nous avons été accueillis par un staff sympathique et agréable, ce qui est toujours bon à noter.
Concernant le repas, tout était excellent de A à Z. Nous avons pu découvrir de nouvelles associations de saveurs et profiter pleinement de celles que l'on connaissait déjà !
De plus, les lieux sont sublimes. C'est une ambiance très intimiste, chaleureuse, qui vous mettra du baume au cœur.
En somme, un excellent repas, un service tout aussi excellent, et un lieu paisible.
Superbe découverte !
Accueil personnalisé et excellent petit-déjeuner.
Les chambres d’hôtes sont rattachées au restaurant du même nom. Et le dîner a été un vrai moment de plaisir. Cuisine inventive à base principalement de produits locaux. La carte est courte et tout est frais. Excellent conseil pour l’accompagnement mets vins. Bravo au chef et à son épouse qui assure le service efficacement. Je recommande !