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A gustatory journey orchestrated by a talented chef in a Michelin-starred restaurant overlooking the magnificent bay of Rénécros.
In the sublime setting of the 5-star Thalazur hotel, the Les Oliviers restaurant is a gastronomic stopover to be enjoyed without hesitation. An elegant restaurant with refined cuisine, with a new chef since 2023 in the kitchen, Martin Feragus, whose universe inspired by the Mediterranean terroir is sure to charm you. Alongside him, pastry chef Fleur Feragus breathes new life into this renowned Michelin-starred restaurant. Three menus from 4 to 6 courses, with the option of a vegetarian version, as well as à la carte creations. We'll be back for more!
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Members' reviews on LES OLIVIERS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Le chef a réussi à nous surprendre avec des associations exceptionnelles. Soirée parfaite.
Partie salée délicieuse de A à Z, les desserts un peu moins fins à mon goût malgré quelques accords originaux hyper intéressants.
Bravo à toute l’équipe!
Service impeccable , serveurs souriants, professionnelw , tout comme le sommelier.
Que de bonnes et belles choses.
A refaire , sans hésitation
Nous avons manger 5 fois en 2024 et 2025 mais hélas depuis le changement du chef il y a 1.5 ans tout a changer , portion réduite , mauvais choix d association de produit , goût insipide , pas de recherche , une vrai déception du début à la fin je déplore ce désastre . Le chef devrais vraiment se remettre en question
Le seul point positif le visuel dans l assiette le service en salle irréprochable , le personnel voiturier et accueil toujours au top … depuis toutes ses années