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2024
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A gustatory journey orchestrated by a talented chef in a Michelin-starred restaurant overlooking the magnificent bay of Rénécros.
In the sublime setting of the 5-star Thalazur hotel, the restaurant Les Oliviers is a gastronomic stopover to be enjoyed without hesitation. An elegant restaurant with refined cuisine, and a new chef in the kitchen, Martin Feragus, whose Mediterranean-inspired universe is sure to charm you. He is joined by pastry chef Fleur Feragus, who breathes new life into this renowned Michelin-starred restaurant. Three menus from 4 to 6 courses, with the option of a vegetarian version, as well as à la carte creations. We'll be back for more!
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Members' reviews on LES OLIVIERS
4.3/5
31 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
L'art de la cuisine à la Française...
Une cuisine raffinée, précise, mais qui ne fait pas trop de "chichi" ... Une équipe en salle très professionnelle avec une mention très bien pour le sommelier qui vous invite et vous accompagne pour un bon et beau voyage tout au long du repas. Bravo aussi au Chef. On reviendra. ????
Une cuisine raffinée, précise, mais qui ne fait pas trop de "chichi" ... Une équipe en salle très professionnelle avec une mention très bien pour le sommelier qui vous invite et vous accompagne pour un bon et beau voyage tout au long du repas. Bravo aussi au Chef. On reviendra. ????
LES OLIVIERS
Manager
12/17/2023 at 19:41
Bonjour,
Le Chef Martin FERAGUS et toute l'équipe se joignent à moi pour vous remercier très sincèrement.
Nous espérons vous recevoir une prochaine fois.
A bientôt
Nicolas TRICOT
Directeur.
Le Chef Martin FERAGUS et toute l'équipe se joignent à moi pour vous remercier très sincèrement.
Nous espérons vous recevoir une prochaine fois.
A bientôt
Nicolas TRICOT
Directeur.
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Visited in december 2023
La gentillesse et le professionnalisme de toute l’équipe vous permet de passer un très bon moment.
LES OLIVIERS
Manager
12/17/2023 at 19:42
Bonjour,
Merci de votre visite, nous espérons vous recevoir une prochaine fois.
A bientôt
Nicolas TRICOT
Directeur.
Merci de votre visite, nous espérons vous recevoir une prochaine fois.
A bientôt
Nicolas TRICOT
Directeur.
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Visited in november 2023
Tout est fin et précis.
Ce n’est pas gourmand. Mais une exécution au top.
Mention spéciale pour Nicolas notre jeune sommelier dans ce menu dégustation mer et vins
Ce n’est pas gourmand. Mais une exécution au top.
Mention spéciale pour Nicolas notre jeune sommelier dans ce menu dégustation mer et vins
LES OLIVIERS
Manager
11/22/2023 at 18:27
Bonjour
C'est très appréciable de lire que l'expérience était à la fois précise et raffinée ! Nicolas semble avoir ajouté une touche spéciale avec ses recommandations de vin. Nous l'avons encouragé et lui avons fait part de votre commentaire. En effet, nos Clients apprécient lorsqu'un sommelier peut vraiment élever un repas délicieux. Il ne nous reste plus qu'à vous faire découvrir nos gourmandises lors de nos prochaines cartes, c'est pourquoi, nous espérons vous recevoir une prochaine fois.
A bientôt
Nicolas TRICOT
Directeur.
C'est très appréciable de lire que l'expérience était à la fois précise et raffinée ! Nicolas semble avoir ajouté une touche spéciale avec ses recommandations de vin. Nous l'avons encouragé et lui avons fait part de votre commentaire. En effet, nos Clients apprécient lorsqu'un sommelier peut vraiment élever un repas délicieux. Il ne nous reste plus qu'à vous faire découvrir nos gourmandises lors de nos prochaines cartes, c'est pourquoi, nous espérons vous recevoir une prochaine fois.
A bientôt
Nicolas TRICOT
Directeur.
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Visited in november 2023
Merveilleux moment. En route vers la seconde étoile Michelin
LES OLIVIERS
Manager
11/12/2023 at 16:16
Bonjour
Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un merveilleux moment chez nous !
Vos éloges nous encouragent à continuer à nous surpasser pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles à nos clients. Votre soutien et vos commentaires sont précieux pour nous, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Bien cordialement,
Nicolas TRICOT
Directeur.
Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un merveilleux moment chez nous !
Vos éloges nous encouragent à continuer à nous surpasser pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles à nos clients. Votre soutien et vos commentaires sont précieux pour nous, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Bien cordialement,
Nicolas TRICOT
Directeur.
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Nous vous remercions sincèrement pour votre fidélité envers notre établissement Thalazur Bandol Ile Rousse et pour votre aimable commentaire. Nous sommes ravis de savoir que notre personnel a su vous offrir un service attentionné et que vous avez apprécié votre séjour parmi nous. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Très cordialement,
Nicolas TRICOT
Directeur