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2024
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2024
Family-run store offering a range of truffle products (perfumed truffle mustard, terrines, truffle sausages...).
This family-run boutique is dedicated to the research and creation of top-quality truffle products. The pride of Maison Balme lies in its selection of black truffles, those precious underground mushrooms that delight the senses. Located in the Halles de Pau, the store offers a range of truffle products, from truffle mustard flavored with black truffles to truffle sauces, terrines and truffle sausages. Each product is designed to enhance dishes and bring a touch of elegance to the kitchen. The company strives to preserve the culinary traditions associated with truffles, while exploring new and creative ways to enjoy them.
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Members' reviews on MAISON BALME
4.3/5
12 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2022
Un délice ! De la charcuterie, à la purée et au triple crème ! Un bonheur !
Visited in december 2022
Pas de soucis continuez
Visited in september 2022
Invite via wonderbox j ai fait le choix de ce restaurant agréable surprise
Après une bonne réception par le personnel nous avons choisi nos plats à savoir brouillage d œuf à la truffe un pur régal. Un carpaccio une vraie tuerie.
Suivi d une salade balme alors la rien que pour cette salade je reviendrai avec mon épouse seul petit bémol on a pris un verre de rosé qui était vert mais le personnel n est pas dans la bouteille pas grave la qualité des plats ont émerveillé nos papilles
Après une bonne réception par le personnel nous avons choisi nos plats à savoir brouillage d œuf à la truffe un pur régal. Un carpaccio une vraie tuerie.
Suivi d une salade balme alors la rien que pour cette salade je reviendrai avec mon épouse seul petit bémol on a pris un verre de rosé qui était vert mais le personnel n est pas dans la bouteille pas grave la qualité des plats ont émerveillé nos papilles
Visited in august 2022
Franchement par où commencer je ne sais pas Vraiment c'est un lieu exceptionnel Très chaleureuxLe serviceParfaitLes serveurs sont très gentils et accueillants Et alors la nourriture franchement je ne trouve pas les mots Excellente qualité de produit Frais et de bonne qualité Et le prixVraiment raisonnable En un mot tout est parfait❤❤❤❤❤❤????????
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Gentillesse sourire et professionnalisme du personnel en font un lieux incontournable des halles.
A bientôt ????