LMB RESTAURANT - LA MAISON BIARROTTE
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Cosy and vintage restaurant where the taste and the local products prevail for the traditional cooking of the chef
Vintage and cosy atmosphere for this restaurant located within the Grand Tonic hotel, but with an independent entrance. Calm and intimate, the LMB is ideal to spend a warm moment. Chef Rémi Le Bretton guarantees a traditional and classic cuisine where the soup of the day, the ham of character, the fillet of beef in port sauce, the roasted veal quasi and the scallops seduce. Pretty creations such as the salad of chipirons and prawns sautéed with vegetables or scallops with Caesar sauce, semi-cooked foie gras with Jurançon, beggar's fruit chutney, a plate of Bigorre black ham (20 months of maturing), a turbotin meunière or sweetbreads and prawns... Here, no unnecessary frills, it's the taste that counts and the product of local origin. The decoration of the large room with its subdued lighting and a string of huge and impressive rosewood velvet benches is renowned. A racy setting and a very efficient menu, even in the desserts with kouign-amann served warm, caramelized apple coulis.
Members' reviews on LMB RESTAURANT - LA MAISON BIARROTTE
Tout commence avec le fait que nous sommes accueillis en nous indiquant que nous sommes la dernière table et que la cuisine souhaite fermer alors même que nous avions réservé en amont.
Première surprise, l’offre dans le bon cadeau ne comprend qu’un menu spécial avec très peu de choix et seulement deux plats très atypiques en option. Et bien sûr, ce n’est pas indiqué dans l’offre.
Deuxième surprise, la personne gérant la salle ce soir là ne fais pas preuve de retenue dans la critique de ses collègues. Pas très agréable à entendre.
Finalement, les entrées comme les plats que nous avons reçu (et qui se trouvaient sur la carte puisque nous avons accepté de payer le supplément pour avoir du choix) ne sont pas du tout à la hauteur des prix affichés (environ 30 euros le plat). La présentation, les garnitures et le goût laissent fortement à désirer. C’est franchement dommage dans un restaurant qui nous promet de passer un bon moment!
Ne perdez pas votre temps ici.
Rien à dire en revanche sur l’hôtel!