Brasserie-restaurant preparing a traditional cuisine of the chef with quality products.
A true institution in Limoges since 1932, Le Versailles is a brasserie-restaurant in the spirit of the beautiful Parisian brasserie . We serve every day of the year, late, at noon and in the evening, and always with courtesy. The room service is impeccable. The staff pays attention to the tastes of the regulars. The chef's cooking respects tradition and does not skimp on the quality of the products. Small sausages with muscadet (on the menu for 35 years with as much success as ever), boiled eggs with summer truffles, semi-cooked duck foie gras, poached skate wing with capers, cassolette of veal kidneys flambéed with whisky, sole meunière with hazelnut butter or plain, "cut up in the Russian way" by the head waiter, as well as the rib of beef Limousin meat with the indication of origin. The desserts are exquisite, we fall for the famous imperial-style puffed pancakes. The children have the right to the menu of the Little Prince with, with the choice, the famous small grilled sausages or limousin minced steak, accompanied by home-made French fries or vegetables of season, ice and orange juice.
Members' reviews on LE VERSAILLES
Vous êtes sensibles aux rites et aux traditions de ce qu'était autrefois un Restaurant du "Monde d'Avant". Vous êtes toujours courageux(se) d'affronter cette belle aventure. Nos métiers et nos produits disparaissent inexorablement mais tant qu'il y aura une niche de clientèle adorable qui nous soutiendra nous seront là.
Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles
Une cuisine excellente réalisée avec des produits de qualité.
Un service impeccable réalisé avec le sourire.
Je recommande ++
Vous êtes sensibles aux rites et aux traditions de ce qu'était autrefois un Restaurant du "Monde d'Avant". Vous êtes toujours courageux(se) d'affronter cette belle aventure. Nos métiers et nos produits disparaissent inexorablement mais tant qu'il y aura une niche de clientèle adorable qui nous soutiendra nous seront là.
Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles
Vous êtes sensibles aux rites et aux traditions de ce qu'était autrefois un Restaurant du "Monde d'Avant". Vous êtes toujours courageux(se) d'affronter cette belle aventure. Nos métiers et nos produits disparaissent inexorablement mais tant qu'il y aura une niche de clientèle adorable qui nous soutiendra nous seront là.
Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles
Vous êtes sensibles aux rites et aux traditions de ce qu'était autrefois un Restaurant du "Monde d'Avant". Vous êtes toujours courageux(se) d'affronter cette belle aventure. Nos métiers et nos produits disparaissent inexorablement mais tant qu'il y aura une niche de clientèle adorable qui nous soutiendra nous seront là.
Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles
Vous êtes sensibles aux rites et aux traditions de ce qu'était autrefois un Restaurant du "Monde d'Avant". Vous êtes toujours courageux(se) d'affronter cette belle aventure. Nos métiers et nos produits disparaissent inexorablement mais tant qu'il y aura une niche de clientèle adorable qui nous soutiendra nous seront là.
Merci encore.
Bien respectueusement.
Cyril Boissier et la Brigade du Versailles