Go there and contact
Looking for a gourmet trip, a tasty brunch? Head for Baptiste's, a new bakery opened by Joël Defives, best worker in France and former executive chef of Thierry Marx bakeries. A talent devoted to good food, traditional know-how and short circuits. Here, ancient wheat, natural leavening, PDO butter and seasonal fruit are the ingredients of an abundant choice of organic and red label products. These are not only tasty and ethical, but also nutritious and digestible. Signature" breads, "Nordik", "Baptiste" with malted wheat, tourte meule... Also try the "baroudeur", a generous bread with apricots, figs and grapes... You won't be disappointed!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on BOULANGERIE BAPTISTE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Find unique holiday offers with our partners
De passage dans le quartier, je me suis arrêté dans cette boulangerie pour acheter un gâteau à offrir à des amis. À mon arrivée, une personne était devant moi, et deux autres sont arrivées après. À ma grande surprise, la vendeuse — déjà peu agréable et méprisante — a ignoré ma présence et a directement servi les personnes arrivées après moi, sans un regard, ni même un simple bonjour. J’ai perçu dans cette attitude un comportement discriminatoire, d’autant plus troublant que les personnes servies étaient blanches.
Comment peut-on encore assister à ce type de scène en 2025 ? C’est inadmissible.
Les prix sont un peu élevés, certes, mais les produits sont bons et bien présentés.
Malgré cela, je ne remettrai plus jamais les pieds dans cet établissement.