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Members' reviews on HÔTEL-RESTAURANT CLAUDE DARROZE
4.7/5
50 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
HÔTEL-RESTAURANT CLAUDE DARROZE * * *
The best at Langon and around
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.
Nous vous remercions sincèrement pour votre visite et pour avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre expérience dans notre restaurant n'a pas été à la hauteur de vos attentes, notamment en ce qui concerne notre offre de menu.
Nous comprenons que le manque de choix dans notre carte puisse être une source de déception, surtout pour un restaurant étoilé comme le nôtre. Cependant, nous tenons à vous expliquer les raisons de ce choix. En effet, nous traversons une période particulièrement complexe marquée par des pénuries de personnel et des défis en termes de coûts des matières premières. Ces circonstances nous ont contraints à adapter notre offre pour maintenir le niveau de qualité qui fait la réputation de notre cuisine.
Cette décision, bien que difficile, a été prise dans l'intérêt de préserver l'excellence et l'authenticité de notre offre gastronomique. Notre équipe met tout en œuvre pour créer des plats uniques et mémorables, en utilisant les meilleurs produits disponibles, tout en naviguant dans ce contexte inédit.
Nous espérons sincèrement que vous comprendrez notre position et nous serions honorés de vous accueillir à nouveau pour vous faire vivre une expérience qui, nous l'espérons, correspondra pleinement à vos attentes.
Cordialement,
Jean-Charles Darroze
De belles découvertes, avec de superbes saveurs et une présentation impeccable
Un service très agréable et soigné
Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Jean Charles Darroze
Cuisine au top
Au plaisir de vous revoir bientôt.
les petites attentions entre les plats sont excellentes et le merlu de ligne une tuerie. Le sommelier d excellent conseil.
seul reproche, pas de choix pour le plat de viande, j aurais aimé une viande rouge au choix genre tournedos rossini avec le poulet jaune qui etait excellent .
j y reviendrai avec plaisir
Cordialement,
Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Au plaisir de vous revoir pour d'autres moments délicieux.
Cordialement,
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Les serviettes de bain sont tellement rêches qu’on a l’impression de se faire un gommage
Absolutely fabulous as were the staff-
Tremendous!
Dîner sous les arbres avec le menu héritage accords mets et vins . Très bon moment .
Plats savoureux et belle présentation. Accueil et service souriant, parfait . Accord mets et vins très agréable, comme le sommelier . Cela fait plaisir de voir du personnel travailler avec sérieux et professionnalisme.
La chambre agréable et propre .
Merci pour ce moment ,nous reviendrons .
Petit bémol sur certains plats qui je pense aurait être retravailler pour apporter un peu de volume au plat. Je ne pré pas de quantité, mais bien sur la présentation.
À recommander +++++.
Plats assaisonnés pour sentir toutes les saveurs.
Terrasse très agréable.
La table du restaurant est par contre parfaite. Les assiettes sont raffinées et subtiles. Le service parfait. Les conseils en œnologie sont très professionnels sans être onéreux.
Séjour très agréable.
Comme d'habitude, une atmosphère détendue, des plats délicieux
Un vrai moment de plaisir
Un grand merci à Jean Charles pour son attention à la fin du repas.
Nous avons passé un agréable moment en famille.