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C’est ma troisième expérience ici et c’est comme à chaque fois un voyage culinaire incroyable. L’accueil est chaleureux et amical, les mets sont hors compétition: cuisine raffinée et recherchée préparée sous nos yeux dans une ambiance calme et relax… tous les ingrédients pour me donner envie de revenir, d’inviter aussi. Je sais que mon guest ne pourra jamais être déçu . Bravo David et Arnaud . Et Merci
Au regard de la qualité de l'expérience dans ce restaurant; Je tenais à leur donner la primeur de mon premier avis Google. Merci pour ces plats plus succulentes les uns que les autres.
Délicieux et bon marché.
J'y suis allée déjeuner un midi, la carte peut paraître plus ou moins simple mais les saveurs sont travaillées, tout est maison je pense et c'est vraiment délicieux! La quantité dans l'assiette n'est pas énorme mais après une formule entrée+plat+dessert, la faim n'est plus là, c'est une très belle découverte ! J'y retournerai pour déguster d'autres plats du chef.
Great option for a tasting menu oriced on the lower side (56 euros for 5 courses). Fresh products, well executed meals with good quality and quantity. Good wine options. Service is on the casual side. Full visibility on the chefs cooking which is always a plus. Possibility to talk to the chef at the end of the meal. Definitely a good address I’ll keep in my books and will recommend to friends.
Très bon accueil et service.
Le soir menu unique c'est un peu dommage mais je dois reconnaître qu'ils ont compris très vite que nous ne voulions pas de viande en deuxième plats et nous ont de suite fait des propositions de remplacement avec le sourire. Merci c'est très commerçant.
Les produits excellent, très bien cuisiné et belles présentations.
Je recommande.
Merveilleux !
Nous sommes ravis de notre expérience au M ! La cuisine était au top, le service bienveillant et chaleureux, un vrai bonheur !
L'anchoïade offerte en introduction était délicieuse (je n'aime pas ça d'habitude !). Très bon rapport qualité prix pour le menu Dégustation à 56 euros ! Ma compagne, végétarienne, s'est régalée. Il y a une vraie proposition (vous pouvez demander avec/sans viande, poisson, œuf) et une cohérence entre les menus. Pensez à prévenir ;)
Allez-y sans hésiter !!
Belle surprise !! En effet , l’accueil est chaleureux, le cadre est sobre et convivial à la fois avec une belle acoustique . Les plats sont élégants et ravivent les papilles . quant au coût , c’est aléatoire pour une table bordelaise. Je suis désolée de ne pas avoir une table de cette qualité où j’habite .. j’envisage d’y revenir afin de découvrir le menu dégustation. Merci Messieurs les chefs . À bientôt
Nous avons directement expliqué au patron notre mécontentement, bref un menu dégustation à 56€…. Catastrophique du début à la fin …et une bouteille de champagne pas terrible, note finale 181€… Nous aurions dû regarder les avis avant.
Passez votre chemin !!!
Read really good reviews of this restaurant so thought we would pay it a visit during a recent trip to Bordeaux. However we had a disappointing visit. When we arrived it took around 15 minutes to be served drinks. The restaurant offers a 5 course tasting menu and states online they can meet different dietary requirements and we emailed in advance to let them know I was a vegetarian. They confirmed they were aware of this when we arrived and stated the chef would ‘adapt the menu’. For the fish and meat courses, this essentially meant removing the fish/meat meaning I was left with little more than mashed potato for 2 subsequent courses. Very disappointing that they couldn’t offer a proper vegetarian option especially when this was advertised on their website & I was still expected to pay the full price for the menu! Overall left us with a bad taste in our mouths especially as we had booked this to celebrate our engagement. If you are looking for a proper vegetarian experience in Bordeaux I recommend you visit Arcada instead - they offered an incredible vegetarian option for a better price.
Inoubliable!!! Notre dernière soirée à Bordeaux avant notre déménagement dans une autre région, nous avons eu la chance de tomber sur ce restaurant.
J'habite en France depuis 12 ans et ce soir la, j'ai mangé dans le meilleur restaurant de ce beau Pays.
Encore bravo au Chef et à son second, des produits de très bonne qualité mariés entre eux pour un rendu raffiné et gourmand!
Accueil impeccable, restaurant très grand et très bien décoré et propre.
La cuisine à vue... on peux voir les cuisiniers préparer les plats.
Si un jour je reviens sur Bordeaux, je viendrais à nouveau à manger chez vous!
Je conseille fortement
Restaurant qui vaut le détour. Repas delicieux avec découverte de nouvelles saveurs patrons très sympathiques à l'écoute de ses clients. A refaire lors de nos prochains séjours à Bordeaux.
Une très belle découverte, un menu unique en 5 services, des plats riches en saveurs originales, une carte des vins restreinte mais avec des vins originaux.
Service convivial et efficace.
Addition néanmoins raisonnable.
Une belle adresse à Bordeaux.
Très belle découverte bien que c’est vrai j’aime avoir plusieurs choix niveau des plats et non des plats uniques. A part ça tous les plats ont été succulent. Pas déçus de mon choix. Je recommande.
Nous avons passé un excellent moment.
Des découvertes culinaires, un service attentionné, une belle aventure en une soirée.
Merci au chef et à la salle pour cette belle soirée
David et Julie
J'y suis allée déjeuner un midi, la carte peut paraître plus ou moins simple mais les saveurs sont travaillées, tout est maison je pense et c'est vraiment délicieux! La quantité dans l'assiette n'est pas énorme mais après une formule entrée+plat+dessert, la faim n'est plus là, c'est une très belle découverte ! J'y retournerai pour déguster d'autres plats du chef.
Le soir menu unique c'est un peu dommage mais je dois reconnaître qu'ils ont compris très vite que nous ne voulions pas de viande en deuxième plats et nous ont de suite fait des propositions de remplacement avec le sourire. Merci c'est très commerçant.
Les produits excellent, très bien cuisiné et belles présentations.
Je recommande.
Nous sommes ravis de notre expérience au M ! La cuisine était au top, le service bienveillant et chaleureux, un vrai bonheur !
L'anchoïade offerte en introduction était délicieuse (je n'aime pas ça d'habitude !). Très bon rapport qualité prix pour le menu Dégustation à 56 euros ! Ma compagne, végétarienne, s'est régalée. Il y a une vraie proposition (vous pouvez demander avec/sans viande, poisson, œuf) et une cohérence entre les menus. Pensez à prévenir ;)
Allez-y sans hésiter !!
Passez votre chemin !!!
J'habite en France depuis 12 ans et ce soir la, j'ai mangé dans le meilleur restaurant de ce beau Pays.
Encore bravo au Chef et à son second, des produits de très bonne qualité mariés entre eux pour un rendu raffiné et gourmand!
Accueil impeccable, restaurant très grand et très bien décoré et propre.
La cuisine à vue... on peux voir les cuisiniers préparer les plats.
Si un jour je reviens sur Bordeaux, je viendrais à nouveau à manger chez vous!
Je conseille fortement
Bravos
Arrivederci e grazie
Service convivial et efficace.
Addition néanmoins raisonnable.
Une belle adresse à Bordeaux.
La serveuse seul au service a gere la salle bien
Des découvertes culinaires, un service attentionné, une belle aventure en une soirée.
Merci au chef et à la salle pour cette belle soirée
David et Julie