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2025
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Célia and Guillaume moved to the wine capital from Roanne, where they worked alongside and collaborated with chef Pierre Troisgros. Their rustic stall and workshop smell delicious as soon as you step inside, as do the succulents the chef prepares on his marbles. Confectionery, pastries and chocolates have immediately won over a tasteful public. Their star products: giant madeleines, "Caramel à l'O" in partnership with Salins, marshmallows, chocolates... even ice creams in season. You'll be amazed by so many sweet treasures!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LA SUCRERIE
4.8/5
56 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in march 2022
Value for money
Service
Choice
Originality
Une équipe hors du commun , au top. Des sucreries à ne plus dormir la nuit, tout cela dans une région magnifique. Vous mélangez et ....vous y allez.
Visited in february 2022
Value for money
Service
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Originality
Un régal, un délice, un bonheur !!!
Cette petite boutique est une pépite pour tous les curieux des papilles ! Mille et une saveurs à découvrir sans plus tarder ! Encore une bonne raison de venir dans le Jura ????
Visited in october 2021
Value for money
Service
Choice
Originality
De vrais délices artisanaux comme on n'en fait (presque) plus
La Sucrerie, c'est l'Artisanat avec un grand A. L'une des dernières confiseries où la qualité n'est pas sacrifiée au profit du rendement ou de la facilité. Ici, tout est concocté à l'ancienne et contrairement à ce que laisse supposer son nom, ce palais des délices ne valorise que des matières premières nobles dans ses recettes, sans exagérer sur le sucre. Le chef Guillaume est intransigeant sur la traçabilité (excepté pour le chocolat où quelques progrès restent à faire), son exigence n'a d'égale que sa créativité. Alors rassurez-vous, il est normal que vous craquiez, à Arbois vous pouvez y aller les yeux fermés.
Visited in march 2022
Value for money
Service
Choice
Originality
Allez-y !
Toujours de jolies trouvailles dans cet établissement à l'accueil chaleureux ! Mon produit préféré : le caramel à l'eau (de salins-les-bains).
Visited in march 2022
Value for money
Service
Choice
Originality
Authenticité
Célia et Guillaume incarne l’authenticité et des valeurs digne d’être Artisans Commerçants comme nous n’en voyons plus. Les produits sont excellent ???? et l’accueil toujours au top. Je recommande vivement les lieux.
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