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Ranked in the top 5 of our best chocolate makers, Edouard Hirsinger is the4th generation to perpetuate this chocolate dynasty. If he is the author of many seasonal creations, he has not forgotten those of his grandfather and great-grandfather, the Galet and the Tous t'chefs. The cakes are also marvellous, such as the Arboisien, the Monaco, the Régent and the Damier (the customers' favourite). The shop is sober and chic and is spread out on a terrace in good season. With a little time, you can also visit the workshop-museum of the origins.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on HIRSINGER CHOCOLATIER
4.1/5
58 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Si les gants ne sont pas adaptés, utilisez une pince pour éviter de manipuler avec vos doigts. C'est ainsi que cela se pratique dans les grandes structures, ce qui m'a profondément interpellé.
Lors de ma visite la semaine dernière avec mon mari, j’ai été impressionnée par l’esthétique de votre vitrine et l’aspect appétissant de vos produits. Cependant, j’ai été choquée de constater que les chocolats étaient mis en boîte sans que le personnel ne porte de gants. De plus, j’ai remarqué que le même personnel passait du service en salle au remplissage des boîtes, ce qui m’a interpellée en termes d’hygiène.
Je pense qu’il serait important de revoir ces pratiques pour garantir des conditions irréprochables, surtout dans un contexte alimentaire. »
Chocolats variés et très bons.
Tout est élégamment présenté, et le service est très sympathique. ???? Pour ma part, les prix sont un peu au-dessus de la moyenne ???? compte tenu de la taille des portions, mais la qualité est au rendez-vous. ???? De plus, il est possible de profiter d'un moment en terrasse ????????, ce qui ajoute une touche agréable à l'expérience. ????✨