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2025
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2025
Ranked in the top 5 of our best chocolate makers, Edouard Hirsinger is the4th generation to perpetuate this chocolate dynasty. If he is the author of many seasonal creations, he has not forgotten those of his grandfather and great-grandfather, the Galet and the Tous t'chefs. The cakes are also marvellous, such as the Arboisien, the Monaco, the Régent and the Damier (the customers' favourite). The shop is sober and chic and is spread out on a terrace in good season. With a little time, you can also visit the workshop-museum of the origins.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on HIRSINGER CHOCOLATIER
4.1/5
58 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in june 2025
de passage à Arbois, quel plaisir de déguster de l'excellente pâtisserie
Visited in june 2025
Toujours aussi « accueillant » je me présente en terrasse seule, demande poliment s’il y a une chaise pour moi repérant une table seule. Au lieu de gérer la demande « ah ben on a pas de chaises cachés ici je peux rien vous dire d’autre » me répond la jeune fille. Je demande à un couple qui me donne bien sûr une chaise ayant vu la scène. On me passe devant rien ni bonjour ni … moi qui voulais goûter un plagiat du gâteau provençal intitulé colombier et la qui s’appelle « porte bonheur » c’est loupé ! Une maison toujours fidèle à sa réputation d’accueil mitigé voir glacé … comme leurs bonnes glaces
Visited in june 2025
Tout à fait d'accord avec l'avis précédent. Les gâteaux sont minuscules. De plus en plus petit au fil des ans. Quel dommage !! On perd la tradition de la générosité d'antan dont ils prônent. Hirsinger revoyez vos quantités svp
Visited in june 2025
Parfait
Délicieux comme toujours
Un grand travail
Charlotte burger et triangle d'or et bouchon à l absinthe un delice
Merci c'est tellement bon de manger de bonne chose de qualité ????????
Délicieux comme toujours
Un grand travail
Charlotte burger et triangle d'or et bouchon à l absinthe un delice
Merci c'est tellement bon de manger de bonne chose de qualité ????????
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