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Une cuisine étonnante et audacieuse qui remet en cause certains préjugés d’association de produit. Une belle découverte. Un service net mais décontracté qui sait s’adapter aux clients. Nine belle surprise pour une première fois
Les plats extrêmement jolis, cuisinés avec talent, particulièrement goûteux, avec un mélange inattendu, mais savoureux de goûts et d'arômes ( par exemple, le chocolat et la betterave en dessert), personnel extrêmement agréable et discret, sans oublier le jeu de dégustation "à l’aveugle " des vins d'accompagnement, proposé par le sommelier (hyper sympa et pro). Rapport qualité prix totalement justifié.
Un accueil extraordinaire, une équipe attentive et chaleureuse, une cuisine succulente et créative de produits locaux et de haute qualité, une sélection de vins excellents et abordables : un sans-faute
Restaurant élégant et chic! Même si il n’a plus son étoile.
Mets goûteux et délicieux.
Par contre serveurs habillés pas très correctement. Ça n’allait pas avec le décor. Mais nous avons tres bien mangé !
Aigue Marine est une étape incontournable si vous passez par Tréguier. Non seulement la cuisine y est de très haut niveau mais le personnel est prévenant, attentif à nos moindres demandes et compétent. Hier, pour la première fois, nous avons déjeuné sur la terrasse, toute aussi agréable que la salle, dans un jardin paysagé. Le prix étant très abordable, nous y revenons souvent. Bravo au chef et merci à toute l’équipe.
Une cuisine audacieuse qui pousse très loin l'association terre-mer en y mêlant volontiers les abats. Les légumes sont particulièrement bien cuisinés et mériteraient d'être plus à l'honneur. Les surprises vont crescendo jusqu'au dessert, y compris dans les mignardises (même un peu trop loin à mon goût). N'hésitez pas à solliciter le sommelier pour ses connaissances et son sens taquin.
Le cadre de cet hôtel-restaurant et le décor très kitsch ne sont malheureusement pas à la hauteur de la cuisine.
Ne pas hésiter à passer la porte de l'hôtel pour venir y manger. Le service est impeccable et agréable, les plats aussi beau que bon. A refaire des que possible !
Des associations terre mer audacieuses pour une merveille d’équilibre et d’émotions ! Un chef apparemment hyper inspiré et talentueux, un dîner qui restera dans nos mémoires…. Mention spéciale au service très pro et sympathique ainsi qu’aux conseils très avisés du sommelier. Un grand bravo ! Le demi point en moins est pour la déco pas tout à fait à la hauteur de cette très grande table mais on l’oublie vite
Nous avons passé un très agréable moment suspendu dans ce restaurent au cadre doux et enveloppant. La cuisine est un festival de saveurs et le service est impeccable.
Accueil chaleureux
décor un peu froid
Menu Surprenant avec des accords que l’on n’imagine pas forcément !!
Et c’est Excellent !!
Je recommande pour qui aime sortir du classique
Le cadre est très zen, le personnel serviable et professionnel. La cuisine est oroginale et parfois surprenante mais c'est à cela que l'on reconnaît les étoilés.
Quant au prix ils ne sont pas ...assaisonnés mais plutôt doux
We were very impressed by this beautiful hotel. Swimming pool located in a beautifully flowered garden. Excellent from any point of view. Breakfast on the pool or inside. You will not be disappointed by the variety of fresh produce. Here no surprises all is good! You should not forget to reserve the restaurant because it is quite rare to find the equivalent in the area. Passage in 2017 Remarkable welcome in beautiful surroundings. We advise you the menu at 72 € which includes: Put in mouths Our choice Ormeaux for one and lobster for others. 2 Dishes Bar and Beef Filet Desserts Mignardises Each dish is refined. The search for flavors of flavors is at the meeting.
Très bon hotel de vacances avec une piscine noyée dans un grand jardin avec des palmiers et des chaises longues à l'ombre ou au soleil..... un sauna, un jacuzzi etc.
Nous avions une grande chambre avec une belle vue sur le port.
L'hôtel bénéficie d'une excellente situation géographique et le restaurant étoilé propose une formule du midi intéressante.
Mets goûteux et délicieux.
Par contre serveurs habillés pas très correctement. Ça n’allait pas avec le décor. Mais nous avons tres bien mangé !
Personnel très agréable et respectueux.
Une belle adresse.
Merci !
Le cadre de cet hôtel-restaurant et le décor très kitsch ne sont malheureusement pas à la hauteur de la cuisine.
décor un peu froid
Menu Surprenant avec des accords que l’on n’imagine pas forcément !!
Et c’est Excellent !!
Je recommande pour qui aime sortir du classique
Quant au prix ils ne sont pas ...assaisonnés mais plutôt doux
Nous avions une grande chambre avec une belle vue sur le port.
L'hôtel bénéficie d'une excellente situation géographique et le restaurant étoilé propose une formule du midi intéressante.