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2024
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The young chef Gwenaël Lavigne endorsed a quote from Ducasse in honour of simplicity as a new cuisine luxury. As a result, it is a refined cuisine, yet subtle, that she offers in her modern restaurant located in the heart of Saint-Brieuc, a few steps from the train station. The food is inventive and you will find dishes that are not necessarily traditional when going through the menu. Let us mention for example the nice smoked pork with beech wood, fruit salad dry mustard and herbs, or the crust roast loin of lamb from pecan, juice reduced to anise. Rest assured, the seafood are also present, with the seasons. Pleasant welcome in the 2 rooms with a total capacity of 30 seats.
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Members' reviews on Ô SAVEURS
4.7/5
62 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in november 2023
Une très bonne cuisine! Je recommande ! Des mets très fins et je vous garantis plein de saveurs en bouche .
Service en salle à amélioré mais c'est normal ce sont des élèves.
Service en salle à amélioré mais c'est normal ce sont des élèves.
Visited in november 2023
Mets exquis et très raisonnables prix compte tenu du travail.
Je recommande
Je recommande
Visited in november 2023
1 ère fois et une très belle découverte, nous reviendrons avec grand plaisir. Le plaisir des papilles avec des mets succulent. Un super service .
Visited in november 2023
Restaurant découvert avec une box (l’un des derniers disponibles sur l’offre que nous avions), qui propose un menu entrée plat fromages et dessert (3 choix possibles).
Le restaurant était très vite plein et pourtant pas de lenteur de service, une excellente gestion de la salle vous fait passer une très bonne soirée avec des délais d’attente idéaux entre chaque plat.
Rien à redire en ce qui concerne la qualité et la quantité, tout est excellent tant au niveau du goût que de l’association des ingrédients qui composent chaque plat ; une cuisine créative et visuellement très agréable.
Le personnel ; très professionnel, extrêmement sympathique et toujours présent ; contribue à la réussite de la soirée.
Enfin, le cadre et la taille du restaurant (aux alentours des 30 couverts maximum) renforcent cette sensation de passer une très bonne soirée.
À découvrir sans hésiter…
Le restaurant était très vite plein et pourtant pas de lenteur de service, une excellente gestion de la salle vous fait passer une très bonne soirée avec des délais d’attente idéaux entre chaque plat.
Rien à redire en ce qui concerne la qualité et la quantité, tout est excellent tant au niveau du goût que de l’association des ingrédients qui composent chaque plat ; une cuisine créative et visuellement très agréable.
Le personnel ; très professionnel, extrêmement sympathique et toujours présent ; contribue à la réussite de la soirée.
Enfin, le cadre et la taille du restaurant (aux alentours des 30 couverts maximum) renforcent cette sensation de passer une très bonne soirée.
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Le chef joue parfaitement avec les saveurs.
Encore merci pour le moment passé
Faites y un tour si vous aimez la bonne cuisine.