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The chef Michel Mahé and his team conjugate four verbs at all tenses and all modes: to renew, to search, to associate, to decorate. The à la carte menu and the slate menus evolve according to the season and the market and offers a selection that first seduces seafood lovers: Breton lobster according to the daily market arrival, scallops with warty venus juice, monkfish roasted with vegetable coal... Let us return on land with a suckling veal sweetbread with honey and orange or a piglet rack with seeds of Meaux on the last autumn menu. The dishes presentation deserves a special mention. The house combines tradition and contemporary touches. The pleasure of this beautiful address is prolonged in the lovely garden at the back of the restaurant.
Members' reviews on LA CROIX BLANCHE
Le service est accueillant et très professionnel.
Les plats étaient vraiment excellents , mention spécial pour le ris de veau ????
Nous avons passé un agréable moment , merci beaucoup.
La cuisine est juste excellente, très bons produits et surtout des produits qui sont extrèmement bien cuisiné. Un délice du début à la fin. Le dressage lui aussi est travaillé et les assiettes sont toutes en couleur.
La salle est très agréable, le personnel est très professionnel et souriant avec de l'humour juste comme il fau.
C'est.la 2eme fois que nous y allons depuis la reprise des frères Rouxel et nous reviendrons. Leur jeunesse fait du bien !!!
Merci à toute l’équipe !!!!
Nous vous remercions chaleureusement d'avoir partagé vos impressions suite à votre expérience dans notre restaurant La Croix Blanche de Saint-Brieuc.
Votre retour élogieux est une précieuse récompense pour toute notre équipe.
Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau pour une nouvelle escapade gustative.
L’équipe du restaurant la Croix Blanche