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Michelin-starred restaurant in Sens, combining inventiveness, attention to detail and poetry in menus of the highest quality.
The table of Patrick Gauthier (1 Michelin star) is an experience in itself, combining inventiveness and great poetry. This autumn, on the Saint-Jacques menu (€128), after a few appetizers, there were scallops with watercress and osciètre caviar, followed by others with yuzu and brioche, clementine and butternut, and then foie gras and wild mushrooms. And to round off this fantastic festival of flavors, delicious desserts and mignardises. Remarkable.
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Members' reviews on LA MADELEINE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Ce fut un sprint tout au long du repas, les plats s’enchaînent sans temps mort…en 1h nous étions déjà au dessert ! Et pourtant le menu comportait 4 plats sans compter les mis en bouche et mignardises ! C’est dommage pour un tel établissement.
Je recommande vivement ce restaurant.
Très appétissante présentation des plats par le chef
Personnel très attentif et sympa
je reviendrais avec un plaisir à peine dissimulé.