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DOMAINE XAVIER WYMANN

Domain
5/5
18 review
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41, rue de la Fraternité, 68150Ribeauvillé, France Show on map
03.89.73.66.83
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2025
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2025

Organic and natural wine tasting in Alsace: discover Jean-Luc's cellar, featuring natural sparkling wines and exceptional Muscat wines.

Since 2004, Jean-Luc has been passionately cultivating his 6.5 ares of organic vines. Here, everything is on a human scale, with an open heart. In the "stub", a small, cosy cellar adjoining his winery, he welcomes you for a lively, generous wine tasting. From classic cuvées to natural wines, each bottle has its own story to tell. Don't miss: Bulle de Michèle, a natural sparkling wine with fine, thirst-quenching bubbles, or Muscat Jardin de Paul, with its intense nose and imposing mouthfeel. Straightforward, sincere wines, for the curious and the connoisseur alike.

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Members' reviews on DOMAINE XAVIER WYMANN

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littleands
littleands
Visited in november 2023
Tolle Weinverkostung. Es wird sehr viel zum Wein und dem Anbau erklärt. Wir kommen gerne wieder!
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Manon V.
Manon V.
Visited in october 2023
Zeer vriendelijk personeel die uitgebreid de tijd nemen. De proeverij was top!
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Aurélie
Aurélie
Visited in october 2023
Nous avons passé un agréable moment avec M. Wymann, la dégustation était très sympa, ses explications au top! Et les vins…exceptionnels!!! Nous y retournerons prendre quelques bouteilles supplémentaires ???? j’ai vraiment eu un coup de cœur pour son pinot gris!
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Marie L.
Marie L.
Visited in september 2023
Nous sommes rentrés par hasard chez ce viticulteur. Très bon accueil il nous a fait partager sa passion pour son métier qui certes n'est pas toujours facile. C'est une affaire familiale auquel le viticulteur est très attaché. Nous avons fait une dégustation et avons acheté divers vins de sa production. Quel délice ce gewustraminer. Une adresse à conserver et à promouvoir sans crainte.
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Anthony V.
Anthony V.
Visited in august 2023
Au détour d'une sortie au restaurant c'est au hasard que l'on a goûter ce vin (gewurstraminer 2020) et j'ai tellement apprécié que l'on a décidé de chercher cette cave et sur place qu'elle surprise une dégustation de qualité fais par des passionnés qui on goût de nous faire partager leurs expériences et leur savoir faire une petite boutique qui certe à l'air de rien mais qui vaut très largement que l'on s'attarde à très bientôt sans doute ????????????
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