PÂTISSERIE PIERRE HUBERT

Dommage !
Service qui n'est pas en adéquation avec les prix . La qualité est présente concernant les entremets. En commande ou de passage le service n'est pas agréable, on ne se sent pas CLIENT .... ressenti désagréable.

Produits délicieux, dommage qu’une des vendeuses ne soit pas très agréable quand on lui pose des questions, dans la boutique rue des Godrans

Déception !
Client régulier de Pierre Hubert depuis 6 mois (leurs croissants sont une merveille et leurs gâteaux font preuve d'un super rapport qualité/prix), j'ai déchanté avec leur service qui est passé d'un niveau premium à un niveau basique, voire défectueux. Je comprends qu'il faille former régulièrement de nouvelles vendeuses (encore qu'on puisse se demander pourquoi il y a besoin d'en recruter si souvent), mais je n'accepte pas que la boutique soit livrée à des personnes qui ne connaissent pas les produits.
Et encore, le plus grave est ailleurs : ma compagne est allergique aux noix/noisettes et a commandé pour notre jour de l'an un gâteau qui ne devait pas en contenir. Elle l'a bien sûr fait confirmer par une vendeuse expérimentée. Résultat : début d’œdème dans la bouche et ma compagne a dû se forcer à vomir l'ensemble de son repas pour éviter d'aller à l'hôpital. Par acquit de conscience (qui a dit "par gourmandise" ?) j'ai goûté son gâteau, qui était à la noisette, sans aucun doute ! Contacté, le magasin a nié en bloc et a insinué que ma compagne était sans doute allergique aux amandes, qui faisait partie de la liste des ingrédients. Or elle mange des amandes tous les jours, donc on le saurait.
Voilà une très mauvaise façon de traiter une réclamation client, surtout quand on sait qu'elle aurait pu avoir des conséquences médicales graves. Une erreur peut arriver, surtout dans la période chargée que constituent les fêtes de fin d'année, mais dans ce cas on l'assume et on s'excuse.

Toujours des gâteaux et chocolats fins, originaux et exquis mais...cliente depuis plusieurs années je déplore l'attitude et le manque de courtoisie de certaines vendeuses: "bonjour" est parfois une option, les attitudes condescendantes ne sont pas adaptées et certaines devraient apprendre les codes de la relation clientèle. Dommage que cela soit assez constant mais pour autant je ne renonce pas aux plaisirs gustatifs de la maison PH...oui dommage qu'il y ait assez régulièrement cette "fausse note": peut etre cet élément devrait il faire l'objet d'une régulation ?

J'ai commandé des gâteaux chez Pierre Hubert, qui étaient absolument délicieux, mais le serveur semblait avoir suivi un cours de jonglage avec le carton… Résultat : tout a été sacrifié sur l’autel de la gravité ! Le carton a pris une pente, les gâteaux ont dévalé… Bref, si vous aimez l'art du gâteau en vrac, c'est l'endroit rêvé ! Un peu plus de délicatesse la prochaine fois, ça éviterait de transformer un dessert en œuvre d'art moderne."