Results Chocolatier Dijon

FABRICE GILLOTTE

Chocolate maker
4/5
65 review
Open - Close at 12h10 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
21, rue du Bourg, 21000Dijon, France Show on map
03.80.30.38.88
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2025
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2025

The excellence of flavours from all over the world finely worked, exceptional chocolates and macaroons.

Fabrice Gillotte, Meilleur Ouvrier de France, owns one of the finest contemporary chocolate houses in Dijon. In his refined boutique, each creation blends exacting craftsmanship with bold creativity. To be discovered in 2025: "Créatives" bars with subtle combinations (caramel, Sidamo coffee, Sicilian pistachio), "Dualités" chocolate-caramel cookies, "Dubai Style" tablets and "Aquacao" ganaches. Pâtes à tartiner, macarons, delicious cakes and artisanal ice creams complete this exceptional offer, conceived as a total sensory experience. A must for aesthetes of taste. Other stores in Norges-la-Ville, Beaune and Besançon.

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Members' reviews on FABRICE GILLOTTE

4/5
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Delph D.
Delph D.
Visited in june 2023
Des chocolats très fins et gouteux. Un praliné à tomber. Des vendeurs très sympathiques, que ce soit en boutique au centre ville ou à la boutique de Norges. Un SAV au top du top et très réactif après un souci de livraison dont ils ne sont absolument pas responsables.
Bref, je recommande. Je n'achète quasiment plus de chocolat en grande surface, je préfère 1000 fois mettre plus cher, moins souvent, et les apprécier à 200%
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C e.
C e.
Visited in april 2023
J’ai acheté des oursons en guimauve qui me donnaient très envie. Grosse déception, les oursons ont une purée de fraise à l’intérieur, donnant un goût affreux qui reste en bouche.
J’aurais aimé que la vendeuse me l’indique.
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Mathias L.
Mathias L.
Visited in april 2023
Des chocolats merveilleux !!! Gillotte est pour moi le meilleur chocolatier de la région. De plus, l'accueil rue musette est très chaleureux et le personnel très agréable. Cependant, je tiens à signaler qu'il ne faut pas se fier à leurs publications: Voyez par vous même, œuf de Pâques à 62€, les 2€ devaient être pour les finitions ^^
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Love L.
Love L.
Visited in april 2023
Après 140 Euros d'achat, une enorme déception. Les bonbons chocolats sont très bons mais les coffrets ne sont pas personnalisable (refus de la vendeuse qui en plus ne connaissait pas les bonbons ...) et il n'y a pas tout dedans. J'ai même eu une amande princesse dans le coffret!
Les biscuits emballés individuellement sont difficiles à ouvrir et mou. Le cake noisette lui était tres tres bon.
Les fritures en vrac sont aussi hors de prix et le oeufs nougatines etaient mous.
Les barres sont tres petites.
Bref, c'est tres bon mais vraiment vraiment trop cher et la qualité a baissé. C'est tres dommage. Je m'attendais à une régularité dans l'excellence MOF, mais j'ai été très déçue, malgré des goûts globalement reussi.
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S M.
S M.
Visited in april 2023
Super adresse
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