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Starred restaurant with open kitchen offering plates with simple products in Dijon.
Cibo has a star in the Michelin Guide, no less than three Gault et Millau toques and a reputation that is well established. When you walk through the door, you are struck by the beauty of the place. At the table, the open kitchen gives a glimpse of the beauty of the gesture. In the plate, simple products, but cooked with refinement in the respect of their original flavours. The menu offers a unique menu made of local products rigorously selected within a 200 km radius. You will be seduced by the visual of the plate very neat.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on CIBO
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Les équipes de service sont agréables, souriant, avec de l'humour.
La cuisine est vraiment très bonne, les produits sont locaux et très bien sublimés.
Pour ceux qui veulent prendre l'assortiment avec les vins, ces derniers se marient parfaitement avec les plats.
Un des meilleurs restaurant gastronomique de Dijon.
Néanmoins, nous aurions grandement apprécié échanger avec le chef lors du règlement de l'addition puisqu'il était présent à l'accueil. Malheureusement, il était beaucoup trop accaparé par son ordinateur ; pas un mot, pas un seul regard... Dommage car nous restons sur notre "faim".