Results Gastronomic Restaurant Dijon

ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA

Gastronomic €€€
4.9/5
79 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, place Wilson, 21000Dijon, France Show on map
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2025
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2025

refined dishes of the creative cuisine of chef Stéphane Derbord

Japanese Michelin-starred chef Tomofumi Uchimura and his wife welcome you to their restaurant Origine for a bucolic stroll through the world of gastronomy. Creativity, audacity and greed are the words that define this local cuisine, which follows the rhythm of the seasons. According to the chef's inspirations, the menus change to suit all palates. Tuna and caviar kristal, matured Charolais beef, or onion and gingerbread: it's a memorable experience!

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Members' reviews on ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA

4.9/5
79 reviews
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Visited in november 2023
Que dire... Si ce n'est que l'on a affaire à de la GRANDE cuisine. Raffinement dans l'assiette et dans le verre !
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA Manager
11/22/2023 at 10:41
Nous sommes ravis que votre expérience à Origine fut réjouissante.
Au plaisir de vous revoir.
Visited in november 2023
Plats bien présentés, recherchés et bons mais apéritifs et vins beaucoup trop chers
,
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA Manager
11/22/2023 at 10:46
Merci pour ce retour, nous prenons bien en considération votre remarque.
Cordialement.
Visited in november 2023
Đô ăn hay dịch vụ đều rất ổn . Chỉ tội là không gian nếu đi 1 mình thì hơi buồn. Bếp trưởng thân thiện . Hỏi khách với chăm sóc .
Visited in november 2023
Expérience incroyable dans ce restaurant étoilé (qui mériterait largement une seconde étoile !). Tout était parfait, du service à la qualité et quantité des plats proposés. Nous reviendrons très certainement.
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA Manager
11/08/2023 at 17:27
Nous vous remercions pour ce retour.
Le Chef et l'ensemble de sa brigade sont ravis de lire ces quelques lignes.
Au plaisir de vous revoir.
Cordialement.
Visited in november 2023
Très bon moment, modernité et tradition.
Cuisine gourmande, portion bien équilibrée
Le chef est talentueux , discret et humble
Service très aimable et respectueux
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA Manager
11/08/2023 at 17:37
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire.
Nous sommes enchantés que votre expérience fut à la hauteur de vos attentes.
A bientôt.

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