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Restaurant offering dishes that honor local products in Dijon.
A fine mouth was needed to orchestrate the revival of La Fine Heure. In the dining room and in the kitchen, the team is young and dynamic, and offers dishes that honor local products, such as the carefully cooked meats. For lunch, there is a menu of the day or a Bistot'Heure menu that revisits, among other things, the Burg'Heure with finesse and the duck parmentier with sweet potato. On the menu, there are many beautiful (re)discoveries of traditional dishes. Here, we give back its letters of nobility to the cooking of our grandmothers. A delight!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LA FINE HEURE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Vu les prix, une cohérence serait bienvenue.
Un menu à 35, un autre à 36, mais si vous voulez mixer, on vous demande ...39€.
Un peu de bon sens commercial svp.
Ravis que vous ayez apprécié notre cuisine. Je vous présente nos excuses concernant l'incohérence de tarif, après mise au point avec notre récent collègue en charge du service ce jour il apparait qu'il n'avait pas bien compris la consigne. En effet la facturation n'est à la carte uniquement si vous prenez un choix dans la carte.
Vous pouvez contacter le restaurant afin que nous procédions au remboursement de la différence.
Nous vous remerciant par avance et serions ravis de vous recevoir à nouveau pour vous donner la satisfaction 5* ;-)
Les amuse-bouches ont été servis après l'apéritif, le vin a été oublié et on a attendu au moins 1h pour un apéritif et un plat (sans le dessert).
Le dessert était très bon et pour le plat la viande était chaude mais la garniture tiède donc c'était dommage
Nous sommes navrés que votre expérience est eu quelques accros. Effectivement l'apéritif aurait du arrivé plus rapidement et les mises en bouche à l'inverse.
Concernant le temps d'attente je suis surpris de vous lire car nous avons un service relativement efficace sur ce point, toutefois le week-end, le restaurant étant complet, le service est moins rapide.
3/5 c'est un peu dur à encaisser étant donné notre qualité de cuisine et de service.
Merci pour vos commentaires, en espérant vous recevoir une prochaine fois afin de vous redonner une expérience dans notre établissement à la hauteur.
J. MOLLION
Gérant
Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
M. MOLLION
Gérant
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Bizarrement toutes les chaises d'une même table ne sont pas de la même hauteur.
Nous avons plusieurs solutions à vous proposer pour que vous passiez un meilleur moment.
- Venir en semaine il y a moins de monde (et oui le week-end tout le monde sort et rigole). Ou même privatiser, vous serez au calme.
- Apporter un mètre laser (c’est plus précis) afin de pouvoir mesurer et choisir vos chaises et la distance qui vous sera convenable pour les tables
- De manière plus générale, choisir des établissements plus haut de gamme que le nôtre, mais l’addition sera sans doute plus salée
Cordialement.