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Retour à la fiche établissement VILLA VAUBAN

Members' reviews on VILLA VAUBAN

4.5/5

31 reviews

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

angélique l.

Visited in january 2024

Une très bonne soirée à la Villa Vauban. Très plats exquis. Nous n'avons rien laissé.

Sabrina B.

Visited in january 2024

Nous sommes venus avec mon mari pour la première fois dans ce restaurant vendredi soir.
La décoration du restaurant est épurée.
La nourriture y est excellente pour ma part j'avais pris la dorade en entrée et j'ai repris une deuxième entrée avec le fricassée d'escargot.. les deux étaient excellents.
Mon mari a pris l'œuf parfait le porc et en dessert le nougat il a dit honnêtement que c'était le meilleur nougat qu'il n'avait jamais mangé.
La seule chose si je devais dire quelque chose ce serait au niveau du vin.
Une dizaine sont proposés au verre mais aucun rosé.. nous n'avons pas du tout les mêmes goûts avec mon mari en matière de vin et de ce fait nous avons pris que des vins au verres..il a manqué le rosé que moi j'apprécie particulièrement..
Et je n'allais pas prendre une bouteille pour moi seule sachant que mon mari préfère le rouge ou le blanc.. enfin les digestifs sont un petit peu cher compter entre 10€ à 12€ pour un rhum.
Le service qui est très agréable et c'est un restaurant où nous reviendrons avec certitude !

Didier K.

Visited in january 2024

Si vous aimez le poisson cuit à l'eau avec une sauce à l'eau n'hésitez pas, très déçu par la saveur des plats servis

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JL D.

Visited in december 2023

Très bon restaurant, cuisine soignée, ambiance feutrée et simple.
On y retournera avec grand plaisir.

Guillaume D.

Visited in december 2023

10stars !!!! Excellente cuisine avec des ingrédients de première qualité. Fantastique ceviche, meilleur foie gras maison, escargots délicieux, filet parfaitement cuit et desserts irrésistibles !

marie-france d.

Visited in december 2023

Cuisine succulente et service impeccable ! Nous reviendrons avec plaisir,

SERRE M.

Visited in december 2023

Très bel endroit où la cuisine est excellente. L'accueil et le service sont impeccables.

Florent

Visited in december 2023

Restaurant avec une cuisine traditionnelle raffinée et très bien maîtrisée par le chef. L'accueil et l'ambiance feutrée est idéale pour passer un délicieux moment. Bravo !

Le T.

Visited in december 2023

La Villa Vauban est un établissement plutôt chic, pratiquant une cuisine bistronomique dans un cadre "jungle lounge" très tendance !
L'accueil et le service sont souriant et sympathique, la cuisine est de qualité et laisse la part belle aux produits régionaux. Très belle carte des vins autour des crus locaux.
Un établissement à découvrir à quelques pas du Palais des Ducs !

Veronique D.

Visited in december 2023

Lieu très bien décoré, service parfait, plats excellents ! Très bonne adresse, à refaire ????

Francoise B.

Visited in december 2023

A faire.

Dominique V.

Visited in december 2023

Excellent

Romain P.

Visited in december 2023

Excellent menu midi dans un très beau cadre, un très bon arrêt durant une visite de dijon ????

Amandine D.

Visited in november 2023

Superbe établissement décoré avec goût. La serveuse est attentive et toujours disponible pour vous. En ce qui concerne les plats, vraiment bon et travailler avec une très belle présentation. Un très bon rapport qualité prix. Un grand merci pour ce moment.

H F.

Visited in november 2023

Très beau lieu. Excellente cuisine avec un super choix de vins. Un super service avec sourires.

Patrick B.

Visited in november 2023

Restaurant découvert aujourd'hui, Très agréable, cuisine au top ainsi que l’accueil.

Russell D.

Visited in october 2023

Restaurant traditionnel décontracté. Bonne cuisine copieuse. Service agréable. Nous avons eu la toute dernière table car nous n'avions pas réservé, mais nous avons eu de la chance. Hautement recommandé.

Françoise L.

Visited in october 2023

Excellente cuisine, accueil chaleureux .Très bon rapport qualité prix.A faire absolument si vous êtes sur Dijon

Serge B.

Visited in october 2023

???? Le meilleur Burger que j'ai jamais mangé. Juste excellent ! Une adresse que je recommande vivement.

Stephane R.

Visited in october 2023

Cadre magnifique et surprenant
Très bonne qualité des repas
Bon rapport qualité/prix

Vanessa S.

Visited in september 2023

Une très belle découverte lors d'un anniversaire! Les plats sont juste une tuerie pour le palet. Agréablement surprise par les saveurs en bouche. Et le dessert whaou!
Le déco est classe et très jolie, le service est top, rien à redire!

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Céline L.

Visited in september 2023

Les plats sont copieux, bien présentés et surtout très bons.
Le personnel est aimable et professionnel.
La salle est propre et agréable.
Je conseille.

Stelix B.

Visited in september 2023

Convivialité et nourriture de qualité. Rien d'exquis mais tout est très bon. Ne vous attendez pas à être époustouflé, mais il s'agit d'une cuisine réconfortante avec une belle présentation ! Essayez le ceviche de poisson avec la crème framboise pour commencer ! Excellent !
Les chiens sont admis, du moins sur la terrasse ;)

Baronne (.

Visited in september 2023

Très belle découverte. L intérieur du restaurant est sublime. Serveuse très accueillante et souriante. Repas excellent. Je reviendrai avec grand plaisir

Famille F.

Visited in august 2023

Une bonne adresse, de bons produits et du personnel sympathique, pensez à réserver

fute_54251

Visited in august 2019

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

bad experience

TO AVOID. Typical restaurant to abuse the tourist. Bad food and poor and bad customer service; In addition, with the menu they served us some expired beer bottles for a year and three months.

PAPACOQ

Visited in july 2018

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Un peu cher à mon goût mais produits de qualité. Ambiance et déco sympathique.

Rogé21245

Visited in may 2018

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

99€ pour un repas mediocre, 1h pour prendre notre commande (apéritif). Complètement dépassé par les événements. Au bout de 3h de repas, nous demandons à la patronne une simple explication , celle ci de façon très hautaine nous explique qu’elle a fait beaucoup de couvert ce soir et qu’elle n’était pas en mesure de servir plus vite. Réponse inadmissible pour une commerçante... Voilà une bien belle façon de traiter sa clientèle de passage. Adieu la fidélisation, dommage pour un restaurant qui propose des produits de qualité. Mais à ce prix on espère avoir une personne aimable et sympathique afin de passer une agréable soirée. Nous aurions juste voulu être avertie à notre arrivé, simple communication.

Lionelnancy

Visited in january 2018

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Le meilleur restaurant de Dijon à mon sens ;-)
Cuisine de très grande qualité, produits frais.
On voit le chef travailler depuis la salle.
Le cadre est hors du commun et le tarif très adapté, vu la qualité.

Jean-Charles

Visited in march 2017

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

A mon avis un des incontournables sur Dijon. Rapport qualité prix, et c'est valable pour le soir.
Une cuisine gastronomique, un Chef inventif. Les goûts et les saveurs sont au rendez-vous, avec de belles présentations, dans un cadre intimiste.
Bref, on a beaucoup aimé