Results Restaurant with specialty Dijon

L'ALSACIEN

Specialities
4.4/5
95 review
Open - Close at 22h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue Mably, 21000Dijon, France Show on map
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2025
Recommended
2025

Restaurant like a flammekueches bar, presenting a la carte flambé pies with classic and original recipes

L'Alsacien Dijon is the first Flam bar to celebrate conviviality and savoir-faire. Its hand-braided dough comes from Alsace, with ingredients from local producers. Enjoy the Traditional (cream, lardons, onions), the Gratinée with melting cheese, as well as vegan variants. The menu also includes starters to share, such as Knack/Strasbourg (sausage+galette) and spaetzle gratin with Munster or Epoisses cheese... Accompany them with a glass of wine or beer, served at the table. Open 7 days a week, continuous service from noon to 10:30 p.m., accessible to groups and pets. A warm place, perfect for traveling without leaving Dijon, and a couple of adorable owners.



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Members' reviews on L'ALSACIEN

4.4/5
95 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in may 2025
Veel geweldige restaurants in Dijon maar L’Alsacien kunnen we gewoon niet overslaan. Lekkerste Flammkuchen die wij kennen. Superb!
Visited in may 2025
Nous avons passé un super bon moment, service au top et ambiance très agréable. Je recommande même les serveurs sont au top !
Visited in may 2025
Première fois dimanche soir vers 19H.
Très bien accueilli par une JF souriante au bar et nous avons pu choisir notre table, les serveuses attentionnées et dynamiques, les prix sont raisonnables!
Très belle carte des vins alsaciens ainsi que celle du menu!
Apéro avec un Gewurztraminer top !( un des meilleurs ), Flammenkuch délicieuses ( comme en Alsace): la "Gratinée" et "Forestière" ainsi que la "Époisses moi idiot" accompagnées d'un Riesling succulent...
Excellent rapport prix/qualité.
Je ne vois aucune critique à formuler!
Et dire que je n'y étais encore jamais allé...
????
Visited in may 2025
Un établissement magnifique et confortable. Serveurs polis. En principe, j'étais satisfait de la nourriture. La combinaison des ingrédients de la salade n'était pas à mon goût (le fromage et le cervelas avaient un goût très étrange), et il y avait très peu de cornichons. Les FLAMMEKUECHE étaient savoureuses mais brûlées. J'ai gratté le fond brûlé pour pouvoir manger le plat.
Visited in may 2025
Restaurant atypique, salle cozy, carte sympathique, petit bémol cependant pour la service qui fu trés long lors d'un samedi soir ou le restaurant était plein a craqué.

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