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Brasserie with a relaxed atmosphere on the terrace.
Le Pré aux Clercs follows in the footsteps of Michelin-starred chef Georges Blanc, as evidenced by the restaurant's decor, which praises good living and good eating. The menu, with its bistronomic flair, features seasonal produce and attracts a large crowd of Dijon locals and tourists every day. Chef Dawei Wang has reappropriated Georges Blanc's dictum: "Without passion, there is no elevation" to create a modern menu blending local produce with Asian-inspired flavors. We love the round-the-clock service and spacious terrace.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE PRÉ AUX CLERCS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Merci
Au final, une expérience mitigée, mais des plats de belle qualité. Il ne faut juste pas s'attendre à un service chaleureux ni attentif (pas de carafe d'eau ni cendrier sans réclamer après un temps certain, ni sel ni poivre, même si les plats étaient tout à fait bien assaisonnés il est vrai).
Je regrette pour le chef que le service gâche ses plats si bons. Heureusement, nous avons bien mangé dans un beau cadre. Vu les prix pas si abordables hors menu, c'est heureux qu'il y ait eu ces deux points fort positifs pour contrebalancer l'accueil. (Ah, j'oubliais, le verre à vin était cassé...).